Это желе хорошая альтернатива тяжелым десертам с жирными кремами на любой праздник. Вкус освежающий, кисло-сладкий. Мои гости думали, что я залила искусственный цветок желе и очень были удивлены, когда я разрезала желе на кусочки. Готовиться просто, получиться абсолютно у всех с первого раза.
Надя НаумоваПоваренок 5 уровня
- 16 февраля 2016, 11:59
- 54254
Желе "Хризантема" в 3D
![Рецепт: Желе "Хризантема" в 3D](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/16/36/1453193_13027-710x550x.jpg "Рецепт: Желе "Хризантема" в 3D")
Ингредиенты для «Желе "Хризантема" в 3D»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
618.6 ккал |
белки
31.7 г |
жиры
1.1 г |
углеводы
124.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Желе "Хризантема" в 3D»:
-
Сок я взяла покупной из коробки "Яблоко осветленное". Но если вы хотите, чтобы цветы четко выделялись приготовьте лимонное желе с добавлением сахара и воды, оно будет прозрачным как вода.
-
Сок подогреваем и растворяем замоченный желатин.
-
Выливаем в глубокие тарелочки (я приготовила 2 желе). Ставим в холодильник до полного застывания.
-
Готовим молочное желе. Молоко вскипятим с сахаром, охлаждаем до 60*растворяем замоченный желатин и ванилин.
-
Разливаем в небольшие рюмочки по 30 мл.
-
Я добавила красители, но кто против красителей можно добавить по 20 мл. свекольного, морковного сока и сока шпината.
-
Наполняем обычный одноразовый шприц
-
Погружаем шприц практически до дна, слегка нажимаем и вытаскиваем иглу. Если немного желе вытечет на поверхность вытираем салфеткой.
-
Середину лепестков делаем в вертикальном положении.
-
Далее (по желанию заменив цвет желе) отсаживаем несколько рядов под углом.
-
Получается такая хризантема. Можно отсадить немного зеленого цвета как лепестки (по желанию)
-
Желтая хризантема (немного сливается с цветом основного яблочного желе)
-
Оставшееся молочное желе разливаем на желе с хризантемой и ставим в холодильник до полного застывания
-
Чтобы вынуть желе из формы, тарелку на несколько секунд опускаем в горячую воду.
-
Переворачиваем на тарелку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2016 года v4639 #
16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года каратистка #
16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года Angel-Wise #
16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #
16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года kritikessa #
16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года каратистка #
16 февраля 2016 года kritikessa #
А Лялька уколы ставить любит
16 февраля 2016 года каратистка #
16 февраля 2016 года kritikessa #
16 февраля 2016 года каратистка #
16 февраля 2016 года skyfuntik #
16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года Kuss #
16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года Зигурка #
16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года cveten #
16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года Gal4oNek #
16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года Gal4oNek #
16 февраля 2016 года marusjala #
16 февраля 2016 года dannchana #
16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года Александр Авдеев #
16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года канович #
Спасибо за идею
16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года marimende2002 #
16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: