• 17 февраля 2016, 11:48
  • 1903

Закуска с икрой и двойным омлетом

Рецепт: Закуска с икрой и двойным омлетом

И снова я с простой, но эффектной и очень вкусной закуской для праздничного стола, не требующей каких-то особых навыков и сложных ингредиентов - двойные рулетики из омлета, прослоенные сливочным сыром под "шапочкой" из красной икры - угощайтесь и угостите такой закуской своих гостей на праздник!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска с икрой и двойным омлетом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
825.85 ккал
белки
55.37 г
жиры
62.24 г
углеводы
9.67 г
100 г блюда
ккал
199 ккал
белки
13.34 г
жиры
15 г
углеводы
2.33 г


Рецепт «Закуска с икрой и двойным омлетом»:

Яйца взбить с молоком и солью, добавить мелко рубленный укроп - перемешать;
Сковороду не пригораемую диаметром 25 см смазать сливочным маслом и разогреть;
Вылить половину яичной смеси струйкой по всей площади сковороды, как только поджарится одна сторона, методом двойного перевертывания, снять омлетный блин на ровную поверхность жаренной частью вниз;
Наложить на него ровным слоем сыр толщиной 0,5-1 см;
Аналогично пожарить и второй омлетный блин и накрыть им первую заготовку;

Аккуратно, но плотно свернуть омлеты рулетом, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час;

Охлажденный рулет освободить от пленки, порезать порционно чуть наискосок, выложить на блюдо, украсить зеленью и сверху выложить икру "шапочкой";
Закуску подавать охлажденной!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска с икрой и двойным омлетом
Описание: И снова я с простой, но эффектной и очень вкусной закуской для праздничного стола, не требующей каких-то особых навыков и сложных ингредиентов - двойные рулетики из омлета, прослоенные сливочным сыром под "шапочкой" из красной икры - угощайтесь и угостите такой закуской своих гостей на праздник!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

ПРосто, вкусно и красиво - это для меня!
Машенька угощайся)
Очень красиво! Тоже часто делаю закуски на яичных блинчиках-омлетах.
для меня: просто, эффектно и вкусно- это находка... спасибки
Вкусно то как.
волшебно!
прелесть!!!
Настоящее украшение праздничного стола!
Таня, и в самом деле очень эффектная подача!
Аллочка, спасибо!)
Замечательно
Несомненно вкусно!!!! Танюша у
дачи тебе в конкурсе )))
Оленька спасибо!!!
Великолепная закуска!
Здорово!
Замечательная закуска! + не раздумывая!
Просто, но изысканно! От меня плюс!
Гениально!
Просто и с "изюминкой"!
Танечка,прекрасный рецепт и роскошные фото!
Жанночка мерси!)
Смотрится шикарно!
Фото просто фантастика Идея закуски прекрасная,утащила в к/к
Подача супер. А я вот живу на Дальнем Востоке и не могу икру себе позволить, 2200 - за 1 кг, а было время, 3 года назад, до 7 кг за сезон съедали
У нас тоже не дешевая... но на праздники как правило покупаем) Спасибо!)
И вкусно и красиво!!! Утащила в КК!
Спасибо!)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3451 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки