Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 19 февраля 2016, 13:04
  • 3436

Апельсиновые булочки с кокосом

Рецепт: Апельсиновые булочки с кокосом

Вкуснейшие ароматные булочки порадуют Ваших любимых к чашечке утреннего чая или кофе!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Апельсиновые булочки с кокосом»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2686 ккал 		белки
64.4 г 		жиры
89.3 г 		углеводы
446.6 г
Порции
ккал
383.7 ккал		 белки
9.2 г		 жиры
12.8 г		 углеводы
63.8 г
100 г блюда
ккал
276.9 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
9.2 г		 углеводы
46 г

Рецепт «Апельсиновые булочки с кокосом»:

  • В стакан налить тёплое молоко и воду, добавить 1 ст. л. сахара, дрожжи и перемешать. Дать постоять около 10 минут, пока не появится характерная пенная "шапочка".

  • Из 1 апельсина выжать сок. Но, так как все апельсины разные, имейте ввиду, что должно получиться 100-120 мл сока. В большую миску просеять муку, сделать в центре углубление и положить желток (белок оставляем для начинки ). Добавить 1 ст. л. сахара и апельсиновый сок.

  • Влить опару, добавить размягчённое масло и соль.

  • Замесить мягкое тесто. Если жидкости будет недостаточно, добавить чуть-чуть обычной тёплой воды.

  • Накрыть миску пленкой и поставить тесто в тихое спокойное месте для подхода на 1 час.

  • Приготовить начинку для булочек. Для этого в небольшой миске слегка взболтать яичный белок, добавить кокосовую стружку и сахарную пудру и перемешать. Должна получиться мягкая по консистенции масса.

  • Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, обмять. Разделить на шарики и каждый расплющить в лепёшку. Намазать на всю поверхность лепёшки начинку.

  • Свернуть в рулетик.

  • Слегка закрутить и соединить концы, формируя вот такой "бублик". Подготовить таким образом все булочки.

  • Выложить их на на противень и оставить для расстойки ещё на 20 мин. Затем смазать яйцом и по желанию присыпать маком.

  • Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, до зарумянивания. В любом случае, следить за готовностью булочек по своей духовке!

Зовём любимых к столу и наслаждаемся ароматными булочками!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Кулинарное признание в любви" На завтрак На полдник На природу

Теги: полдник чаепитие выпечка ужин

Вкусы: кокосовый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Апельсиновые булочки с кокосом
Рецепт: Апельсиновые булочки с кокосом

Вкуснейшие ароматные булочки порадуют Ваших любимых к чашечке утреннего чая или кофе!

Ингредиенты для «Апельсиновые булочки с кокосом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Апельсиновые булочки с кокосом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ирочка, мне 3 заверните, пожалуйста! Нет сил на такую красоту смотреть!
Машенька, спасибо! ))) очень приятно, что тебе понравились булочки! Уже отправила тебе!
кто в очереди последний за такими шикарными булочками?????? Больше двух в одни руки не давать!!
Тонечка, спасибо за такой комплимент булочкам!
ХорошИ булочки
Спасибо, Ира! ))
Кокос и апельсин люблю в любой выпечке!
Спасибо за внимание к рецепту, Ольга!
Отличные булочки! Аромат будет обалденный!
Спасибо за одобрение рецепта! ))
Так и хочется грызануть!
Тогда угощаю! ))
Как вкусно!!
Спасибо, Леночка! ))
Ириша, очень красивые, золотистые бублики!
Ирушенька, спасибо, милая! ))
Иринка! Очень аппетитные булочки!
Катюша! Спасибо!!! ))))
Чудесные булочки
Вика, благодарю! ))
Ириш, восхитительные булочки!!!!!!!!!
Ауричка, СПАСИБО большое! ))
Шикарные булочки
Благодарю за внимание к рецепту, Лена! ))
Аппетитные булочки!
Спасибо, Танечка! ))
Красота!!!
Спасибо большое! ))
Прелесть!.. Очень нравится!.. Огромное спасибо!..
Спасибо большое, Валентина! ))) Мне очень приятно!
какие солнечные булочки
Спасибо!!! ))
Ах! Ох!
Нет слов, как вкусно от одного вида ) Попробую как-нибудь приготовить! А кокосовую стружку купить в магазине же можно, да?
Да, это не проблема
↑Ответ для SuJu-ELF
Спасибо за внимание к рецепту и за добрый отзыв! ))) Надеюсь, рецепт Вам пригодится! А кокосовую стружку можно в магазине купить...
Очень аппетитные булочки!
Спасибо большое! )))
Наверное апельсин не чувствуется да? Мне кажется что кокосом больше пахнет Очень аппетитные булочки
Да, Анюта, апельсин почти не чувствуется... )))) Думаю, что можно и чуть цедры добавить при желании! Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"
Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"
Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки