Кекс именно в таком варианте предпочитает моя внучка, а остальные она попросту игнорирует. Поэтому я и назвала его"Любимый ", то есть внучкин. И еще ее одно условие: никаких украшений, глазурей и заливок! Так что предлагаю и вам попробовать лимонный кекс в самом наипростейшем его виде ( на мой взгляд), тем более готовить его очень легко и продукты доступные. что немаловажно в наше время.
ajekaПоваренок 4 уровня
- 23 февраля 2016, 17:43
- 73373
Кекс лимонный "Любимый"
Ингредиенты для «Кекс лимонный "Любимый"»:
- Яйцо куриное (крупные, если помельче, то 4) — 3 шт
- Сахар (обьем - 240 мл) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (может понадобиться побольше) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
- Масло растительное (без запаха) — 70 мл
- Молоко (комнатной температуры) — 50 мл
- Лимон (используем цедру и сок) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2408.2 ккал |
белки
39.1 г |
жиры
90.8 г |
углеводы
359.3 г |
| Порции | |||
| ккал 172 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 25.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 290.1 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 43.3 г |
Рецепт «Кекс лимонный "Любимый"»:
-
Первым делом включаем духовку на 180 гр. и подготавливаем продукты: моем лимон, снимаем цедру и выжимаем сок.
-
Смешиваем сухие ингридиенты: муку, разрыхлитель. И начинаем...
-
Яйца с сахаром взбиваем до побеления на самой высокой скорости мисера 5-6 минут.
-
Затем снижаем скорость до низкой и аккуратно, по краю чаши, вливаем молоко, сок лимона, масло (не переставая взбивать). Добавляем цедру лимона.
-
И в конце всыпаем муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться как густая сметана.
-
Форму с трубой смазать маслом и присыпать слегка мукой. Аккуратно вылить тесто.
-
Выпекать около часа и, естественно, нужно проверить на сухую лучинку. Дать остыть в форме 5 минут.
-
А затем, перевернув на решетку, остудить окончательно.
-
Вот и все, описывать дольше, чем готовить.
-
Приятного!
-
Попробуйте приготовить, возможно, и вам понравится!
-
))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2016 года gulia0404 #
23 февраля 2016 года ajeka # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года Stafford #
23 февраля 2016 года ajeka # (автор рецепта)
24 февраля 2016 года Stafford #
24 февраля 2016 года ajeka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: