Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

в744нтПоваренок 6 уровня

29 февраля 2016, 10:07
3172

Шоколадно-апельсиновый блинный торт

Сладость шоколада, сгущенного молока и свежесть апельсина удачно сочетаются с пышностью и мягкостью ноздреватых блинчиков. Рецепт из журнала "Школа гастронома".

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Шоколадно-апельсиновый блинный торт»:

Блин (готовый) — 10 шт
Апельсин — 2 шт
Молоко сгущенное — 3 ст. л.
Шоколад молочный / Шоколад — 0,3 шт
Сметана (примерно) — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3345 ккал	белки 85.7 г	жиры 81.9 г	углеводы 567.8 г
100 г блюда
ккал 164 ккал	белки 4.2 г	жиры 4 г	углеводы 27.8 г

Рецепт «Шоколадно-апельсиновый блинный торт»:

Для начала напечем блинов.
Каждая хозяюшка пользуется своим рецептом блинов.
Я делаю блины так:
Немного подогреваю 500 мл. кефира, добавляю 4-5 яиц, 5 ст. л. растительного масла, соль, сахар и сыплю муку до состояния теста на оладьи. Вместе с мукой кладу 0.5 ч. л. соды.
Тесто получается густое, его разбавляю газированной минеральной водой до нужной консистенции - все зависит от того, какой толщины вы хотите испечь блины.
Вот такая стопочка ароматных ноздреватых блинчиков получилась.
Готовим крем-начинку для торта.
Натираем треть плитки шоколада, добавляем сметану и сгущенное молоко, перемешиваем.
Берем блинчики, для красоты я их ровно обрезала ножом, используя десертную тарелку.
На блин выкладываем соус-крем, разравниваем
Филируем апельсин на тонкие ломтики, срезая все перегородки и прожилки,
выкладываем слой апельсинов на соус-крем.
Сверху накрываем блином и повторяем слои до конца.
Количество слоев зависит только от вашего желания.
Украшаем верх по вашему усмотрению и подаем.
Сочный, свежий и сладкий одновременно.
Очень яркий вкус и такой позитивный цвет
- как цвет солнышка на широкую масленицу.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Масленица с Олейной!" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: обед ужин десерт праздник

Вкусы: блинный апельсиновый шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121913/]Шоколадно-апельсиновый блинный торт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121913/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/08/34/1439917_72098-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Начинка для блинов
Сладость шоколада, сгущенного молока и свежесть апельсина удачно сочетаются с пышностью и мягкостью ноздреватых блинчиков.
Рецепт из журнала "Школа гастронома".

Ингредиенты: Блин, Апельсин, Молоко сгущенное, Шоколад молочный, Сметана.
Тэги: обед, ужин, десерт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-апельсиновый блинный торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/08/34/1439917_72098-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-апельсиновый блинный торт" title="Рецепт: Шоколадно-апельсиновый блинный торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сладость шоколада, сгущенного молока и свежесть апельсина удачно сочетаются с пышностью и мягкостью ноздреватых блинчиков.
Рецепт из журнала "Школа гастронома".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/348/">
          Начинка для блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-апельсиновый блинный торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11378">Блин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121913/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-апельсиновый блинный торт

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Начинка для блинов

Ингредиенты для «Шоколадно-апельсиновый блинный торт»:

Блин Апельсин Молоко сгущенное Шоколад молочный Сметана

Тэги: обед, ужин, десерт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 марта 2016 года Svetik-FrekenSnork #

Большое спасибо за чудесный рецепт и прекрасные фотографии!
У меня было 6 блинчиков, 18 см диаметром. Соуса хватило, даже было многовато (но я люблю, когда сочно и много соуса), а вот апельсинов ушло около 6 штук, хотя не выкладывала такие плотные слои как у Вас. Шоколад брала горький.
Торт очень понравился - вкусный, сочный, легкий, но сытный=)
Немного постояв, соус застыл, и торт стал еще вкуснее.
Фотографии в альбоме:https://www.povarenok.ru/album/8574/

Также хотела спросить, как Вы сделали такую красивую стружку?

11 марта 2016 года в744нт # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту! Мне приятно, что рецепт понравился

Стружка делается из шоколада охлажденного (из холодильника) при помощи терки

12 марта 2016 года Svetik-FrekenSnork #

Я имела в виду апельсиновую стружку

14 марта 2016 года в744нт # (автор рецепта)

Ааааа

Это специальный скребок такой для стружки апельсиновой

17 марта 2016 года Svetik-FrekenSnork #

Спасибо! Никогда такого не видела.

8 марта 2016 года tania 84ru #

2 марта 2016 года Sweet-lana #

Супер-тортик!

2 марта 2016 года Жанночкин # (модератор)

Роскошный блинный торт!
Ароматно и вкусно!

2 марта 2016 года veronika1910 #

Шикарный торт

1 марта 2016 года julcook #

Бесподобный!!!