У многих Масленица ассоциируется с приходи весны. Поэтому и без того солнечные блинчики хочется сделать еще ярче! Блинчики с овощным припеком получаются очень вкусными и красивыми. А легкий соус с греческим йогуртом придает средиземноморский привкус и свежесть. Овощи можно подобрать по своему вкусу.
LapSha MariaПоваренок 5 уровня
- 29 февраля 2016, 10:45
- 1372
Блинчики с овощным припеком и соусом
Ингредиенты для «Блинчики с овощным припеком и соусом»:
Для блинов
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
- Молоко — 300 мл
- Соль (по вкусу) — 1 шт
- Масло растительное (ТМ "ОЛЕЙНА") — 1 ст. л.
Для припека
- Масло растительное (ТМ "ОЛЕЙНА") — 1 ст. л.
- Кабачок — 1/2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук красный — 1/2 шт
Для соуса
- Йогурт (греческий) — 2 ст. л.
- Фета — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Оливки черные — 10 шт
- Петрушка (или кинза) — 1/4 пуч.
- Масло растительное (ТМ "ОЛЕЙНА") — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1185.6 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
47.9 г |
углеводы
143.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.4 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Блинчики с овощным припеком и соусом»:
-
В миску разбить яйцо, добавить соль и взбить венчиком
-
Просеять в миску муку
-
Влить молоко и замешать тесто
-
Добавить 1 ст. л. растительного масла
-
Овощи нарезать ломтиками, брусочками, кубиками, как вам больше нравится.
-
Обжарить их на растительном масле 3-4 минуты, немного посолить.
-
Выложить на сковороду часть овощей и вылить тесто. Жарить блинчики с двух сторон. Можно сделать надписи из овощей, имена, рожицы и рисунки. Это особенно понравится маленьким "нехочухам", отказывающимся есть овощи.
-
Для приготовления соуса в греческом стиле смешаем греческий йогурт с фетой, мелко рубленной петрушкой и чесноком. Из оливок достанем косточки, мелко порубим и добавим к соусу. Соль не требуется, т. к. фета дает достаточно солености. Добавим растительного масла.
-
Как следует перемешаем соус до однородности.
-
Готовые блинчики подаем с соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2016 года Каникула #
1 марта 2016 года Aigul4ik #
29 февраля 2016 года khris n2011 #
29 февраля 2016 года Ninzonka #
29 февраля 2016 года Ирушенька #
29 февраля 2016 года Ангелиночка Я #
29 февраля 2016 года Ксения026 #
29 февраля 2016 года в744нт #
29 февраля 2016 года мисс #
29 февраля 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: