Очень ароматный, с нежным сливочным вкусом суп с копчёной курицей и плавленым сыром! Быстрый, невероятно вкусный и сытный! Ваши домашние, попробовав его, будут умолять приготовить его снова и снова! Это любовь с первой ложки!
a shvedova77Поваренок 4 уровня
- 29 февраля 2016, 11:50
- 74685
Сырный суп с копчёной курицей
Ингредиенты для «Сырный суп с копчёной курицей»:
- Картофель — 3 шт
- Сыр плавленый (Сливочный Хохланд) — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп (Свежий, для подачи) — 1 пуч.
- Соль (По вкусу)
- Куркума
- Перец черный (По вкусу, молотый)
- Масло подсолнечное (Для обжарки) — 2 ст. л.
- Бедро куриное (Копчёное) — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1394.1 ккал |
белки
91.9 г |
жиры
73.3 г |
углеводы
93 г |
| Порции | |||
| ккал 348.5 ккал |
белки 23 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 23.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.4 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Сырный суп с копчёной курицей»:
-
В кастрюлю наливаем 1,5 литра воды. (Если у кого-то есть замороженный куриный бульон, добавьте его, вкус будет более насыщенный).
Копчёные куриные бёдрышки (у меня небольшие 2 шт) ставим вариться, веточки укропа обрываем и стебельки тоже в бульон, а более нежная зелень подождёт готового блюда...) Добавляем щепотку куркумы. Варим после закипания 10 - 15 минут. -
Тем временем мелко режем лук и обжариваем до прозрачности на подсолнечном масле.
-
Добавляем к луку натёртую на средней тёрке морковь, обжариваем мин. 2.
-
Картофель чистим, режем соломкой.
-
Достаём из бульона бёдрышки и режем небольшими кусочками, избавляясь при этом от косточки.
-
Вот такие мелкие кусочки получаются..
-
Теперь удаляем из бульона стебли укропа, добавляем картофель, мясо и пережарку, 3 столовые ложки сливочного плавленого сыра, перемешиваем и варим мин. 10 на среднем огне, до готовности картофеля. Далее солим, перчим по вкусу. Даём мин. 5 настояться и разливаем по тарелкам, добавляем укроп.
-
Такой необыкновенно нежный, вкусный суп понравится и взрослым, и детишкам!
-
Мне нравится прямо в тарелке немного помять ложкой картошку, чтобы она обогатила бульон своим пюре и с немного обжаренными гренками есть! Это нечто! Один из моих любимых супов!
-
Любовь с первой ложки!
-
Ну ооочень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 февраля 2016 года maraki84 #
29 февраля 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года LapSha Maria #
29 февраля 2016 года lanakam2007 #
29 февраля 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Юльча34 #
29 февраля 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года antonina gil53 #
29 февраля 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Katrin88 #
29 февраля 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Katrin88 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: