Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

LapSha MariaПоваренок 5 уровня

3 марта 2016, 11:23
3048

Блин-бургер с маринованным луком

Принято считать, что бургер это только вредный фастфуд. Но хорошо приготовленный домашний бургер может быть полноценным и невероятно вкусным ужином или перекусом. В нашей семье давно в этом убедились. Я часто экспериментирую с начинками и сочетаниями в этом блюде. На этот раз к масленице решила попробовать приготовить бургер с блинами. В качестве дополнения маринованный лук, он у нас сейчас в фаворе. Получилось бомбезно! Очень вкусно!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блин-бургер с маринованным луком»:

Для блинов

Масло растительное (ТМ "Олейна") — 1 ст. л.

Для бургера

Фарш мясной (100% говядина) — 100 г
Соль (по вкусу) — 1 шт
Смесь перцев (по вкусу) — 1 шт
Кетчуп — 1 ч. л.
Помидор — 4 ломт.
Масло растительное (ТМ "Олейна") — 1 ст. л.
Сыр полутвердый — 6 ломт.

Для маринованного лука

Лук красный — 1/2 шт
Масло растительное (ТМ "Олейна") — 2 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Смесь перцев (щепотка) — 1 шт
Смесь специй (смесь сухих трав: орегано, базилик, тимьян) — 1 ч. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1562.5 ккал	белки 55 г	жиры 88.7 г	углеводы 94.3 г
Порции
ккал 781.3 ккал	белки 27.5 г	жиры 44.4 г	углеводы 47.2 г
100 г блюда
ккал 208.3 ккал	белки 7.3 г	жиры 11.8 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Блин-бургер с маринованным луком»:

В миску разбить яйцо, добавить соль и взбить венчиком
Просеять в миску муку
Постепенно влить молоко и замешать тесто
Добавить 1 ст. л. растительного масла
Первым делом замаринуем лук. В миске смешаем бальзамический уксус, растительное масло, смесь перцев, соль и смесь сухих трав. Лук нарежем полукольцами и опустим в маринад, оставим минимум на пол часа.
Фарш приправим солью и перцем, сформируем тонкую большую котлету. Пожарим на растительном масле до готовности
Испечем блинчики. В центр готового, ещё горячего блина положим круглый ломтик сыра.
Завернем блинчик в нахлест по кругу, чтобы получить подобие круглой булочки для бургера.
Томат нарежем тонкими ломтиками. На блинчик с сыром капнем немного кетчупа, сверху выкладываем готовую котлету. На нее ломтик сыра, помидор и лук. Сверху накрываем ещё одним блинчиком с сыром.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Масленица с Олейной!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На горячее / На закуску

Теги: закуска обед завтрак

Вкусы: острый мясной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122187/]Блин-бургер с маринованным луком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122187/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/03/57/1478489_11128-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Начинка для блинов
Принято считать, что бургер это только вредный фастфуд. Но хорошо приготовленный домашний бургер может быть полноценным и невероятно вкусным ужином или перекусом. В нашей семье давно в этом убедились. Я часто экспериментирую с начинками и сочетаниями в этом блюде. На этот раз к масленице решила попробовать приготовить бургер с блинами. В качестве дополнения маринованный лук, он у нас сейчас в фаворе. Получилось бомбезно! Очень вкусно!

Ингредиенты: Фарш мясной, Соль, Смесь перцев, Кетчуп, Помидор, Лук красный, Масло растительное, Уксус, Смесь специй, Сыр полутвердый.
Тэги: закуска, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блин-бургер с маринованным луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/03/57/1478489_11128-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блин-бургер с маринованным луком" title="Рецепт: Блин-бургер с маринованным луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Принято считать, что бургер это только вредный фастфуд. Но хорошо приготовленный домашний бургер может быть полноценным и невероятно вкусным ужином или перекусом. В нашей семье давно в этом убедились. Я часто экспериментирую с начинками и сочетаниями в этом блюде. На этот раз к масленице решила попробовать приготовить бургер с блинами. В качестве дополнения маринованный лук, он у нас сейчас в фаворе. Получилось бомбезно! Очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/348/">
          Начинка для блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блин-бургер с маринованным луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122187/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блин-бургер с маринованным луком

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блин-бургер с маринованным луком»:

Масло растительное Фарш мясной Соль Смесь перцев Кетчуп Помидор Сыр полутвердый Лук красный Уксус Смесь специй

Тэги: закуска, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 марта 2016 года Aigul4ik #

прелесть! прелесть! прелесть!