Главная > Рецепты версия для печати
| « Мужской салат "Цветок для защитника" | Тыквенно-льняные оладьи » |
Блины с курицей и грибами
4 марта 2016, 16:50
Просмотров: 4518
Поварёнок 6 уровня
4 марта 2016, 16:50
Просмотров: 4518
Просмотров: 4518
Описание: Сочетание курицы, грибов, маринованных огурчиков с сырным соусом конечно классическое, но очень вкусное. Попробуйте мой вариант)))
Количество порций: 6
Ингредиенты для "Блины с курицей и грибами":
- Блин — 6 шт
- Филе куриное — 250 г
- Шампиньоны — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец маринованный — 4 шт
- Сыр мягкий — 150 г
- Сливки (жирные 20 или 33%) — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное (Олейна) — 3 ст. л.
Рецепт "Блины с курицей и грибами":
|
Приготовить блины по Вашему любимому рецепту. Куриное филе отварить до готовности. Остудить и нарезать небольшими кусочками. Бульон оставить. |
|
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле около 3 минут, постоянно помешивая. |
|
Добавить нарезанные грибы, посолить, поперчить и обжаривать ещё 5 минут. |
|
Добавить муку, обжарить ещё 2 минуты, помешивая. Добавить 70 мл бульона, не снимая с огня. |
|
Влить сливки, постоянно помешивая, прогреть, не доводя до кипения. |
|
Добавить сыр, натёртый на мелкой тёрке и перемешать до полного растворения. снять с огня. |
|
Добавить филе и перемешать. |
|
Огурцы нарезать тонкими слайсами На середину блина выложить слайсы огурцов |
|
Сверху куриную начинку. и завернуть. |
|
Можно так и подавать. Я же ещё смешала 3 ст. л. сметаны с 1,5ч. л. зерновой горчицы и полила сверху, хотя соуса внутри вполне достаточно. |
|
Приятного аппетита |
ПЯТНИЦА настала - "ВЕЧЕРА у ТЁЩИ"...
Тёща приглашает зятя на блины!
Есть с икрой и сёмгой, можно чуть попроще,
Со сметаной, мёдом, с маслом ели мы.
Тёща приглашает зятя на блины!
Есть с икрой и сёмгой, можно чуть попроще,
Со сметаной, мёдом, с маслом ели мы.
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
спасибо
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: