Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

9 марта 2016, 11:56
3946

Рулетики с мясом и салатом "Свежесть"

Рулетики готовить очень просто и недолго, они получаются мягкими, пышными и сытными. К ним я приготовила простой, легкий и вкусный освежающий салат. Буду очень рада, если ВЫ воспользуетесь рецептом и порадуете своих родных и близких.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулетики с мясом и салатом "Свежесть"»:

Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Молоко — 250 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Дрожжи — 1,5 ч. л.
Масло растительное (50 мл.в тесто, 40 мл.в салат, 10 мл.для смазки) — 100 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль (1 в тесто, 1 в начинку, 1 в салат) — 3 ч. л.
Смесь перцев (черный и красный) — 0,5 ч. л.
Фарш мясной (говяжий) — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Грибы — 200 г
Укроп — 1 пуч.
Масло сливочное — 50 г
Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Яблоко — 1 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3765.8 ккал	белки 74.9 г	жиры 157.4 г	углеводы 433.4 г
Порции
ккал 376.6 ккал	белки 7.5 г	жиры 15.7 г	углеводы 43.3 г
100 г блюда
ккал 176 ккал	белки 3.5 г	жиры 7.4 г	углеводы 20.3 г

Рецепт «Рулетики с мясом и салатом "Свежесть"»:

В теплом молоке растворить дрожжи, соль, сахар, вбить яйцо, влить растительное масло, перемешать.
Ввести просеянную муку, замесить очень мягкое тесто. Накрыть и поставить на час в теплое место.
Вымесить и убрать еще на час для брожения. Тесто готово.
Говядину я перекрутила на мясорубке, лук, зелень и грибы нарезала кубиком.
Тесто поделила на две части. Одну из них раскатала в прямоугольник, и выложила на тесто половину начинки - посыпала укропом, выложила фарш, грибы, посолила, поперчила.
Добавила лук.
Скрутила в рулет, разрезала на кусочки, толщиной 4 см.
Выложила срезом вниз на подготовленный смазанный маслом и присыпанный мукой противень. Из оставшегося теста и начинки таким же образом скрутить рулет и нарезать на кусочки, выложить на противень.
Расстоять под пленкой 20-25 минут. Выпекать при 170 градусах минут 20, ориентируясь по своей духовке.
Растопить сливочное масло
И смазать рулетики, запекать до зарумянивания еще минут 10.
Пока пекутся рулетики я приготовила салат. Помыла капусту, яблоко, укроп.
Капусту мелко нашинковала, посолила, поперчила, Добавила масло, перемешала.
Соломкой нарезала яблоко, мелко нарезала укроп. Перемешала.

Салат готов! Очень вкусно, когда попадаются кисло-сладкие кусочки яблока! Угощайтесь!

Рулетики с мясом готовы! Угощайтесь!

Рулетики с салатом "Свежесть"

И в разрезе

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: грибной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122647/]Рулетики с мясом и салатом "Свежесть"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122647/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/09/20/1488048_78950-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Мясные рулеты
Рулетики готовить очень просто и недолго, они получаются мягкими, пышными и сытными. К ним я приготовила простой, легкий и вкусный освежающий салат. Буду очень рада, если ВЫ воспользуетесь рецептом и порадуете своих родных и близких.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Дрожжи, Масло растительное, Сахар, Соль, Смесь перцев, Фарш мясной, Лук репчатый, Грибы, Укроп, Масло сливочное, Капуста белокочанная, Яблоко.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулетики с мясом и салатом "Свежесть"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/09/20/1488048_78950-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулетики с мясом и салатом &quot;Свежесть&quot;" title="Рецепт: Рулетики с мясом и салатом &quot;Свежесть&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рулетики готовить очень просто и недолго, они получаются мягкими, пышными и сытными. К ним я приготовила простой, легкий и вкусный освежающий салат. Буду очень рада, если ВЫ воспользуетесь рецептом и порадуете своих родных и близких.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/73/">
          Мясные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулетики с мясом и салатом "Свежесть"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122647/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулетики с мясом и салатом "Свежесть"

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулетики с мясом и салатом "Свежесть"»:

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Дрожжи Масло растительное Сахар Соль Смесь перцев Фарш мясной Лук репчатый Грибы Укроп Масло сливочное Капуста белокочанная Яблоко

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

908

Рассольник "Московский"

79
908
44348

4291

Кальмары острые

283
4291
635872

1194

Курица лемонато с картофелем

41
1194
17759

Комментарии и отзывы

29 ноября 2021 года руслана-97 #

19 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

25 сентября 2016 года cvet44 #

Замечательные рулетики получились,семье понравились. Грибочков не было, в фарш добавила болгарский перчик, мелко нарезанный. Вам спасибо за рецептик

28 сентября 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На здоровье! Огромное спасибо Вам за доверие к рецепту и тёплые слова! Я очень рада, что семье понравилось!

17 апреля 2016 года Vinca #

Рулетики ушли на ура!

Нечаянно друзья заглянули,понравились всем! Спасибо за рецепт!

17 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо огромное Вам и Вашим друзьям!

Я очень-очень рада, что понравилось!

Спасибо!!!

20 марта 2016 года andromeda 89 #

Светуля-красотуля, супер!!!!!!!

20 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Виктория, дорогая, огромное тебе спасибо!

рулетики больше мужичкам моим, а я салатик этот обожаю!

20 марта 2016 года andromeda 89 #

А я бы и от рулетиков не отказалась бы

20 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Ну да, ты права, от мясных рулетиков как отказаться?!

Да и на салатике ноги далеко не унесёшь

21 марта 2016 года andromeda 89 #

Вот меня вчера понесло, сделала фарш и напекла беляшей, пирожков и пирог еще с мясом, еще и котлет потом! Лучше бы таких рулетиков сделала, думаю бы всем угодила, а то один жареное любит другой нет...

21 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Викуль, и у меня такое бывает, несет не по-детски!

выбирают еще!

ОЙ, я люблю и порожки, и беляши, и пироги, могу себе вдоволь позволить

а котлетки, так вообще песня!!! Да ничего, Викулечка, все еще впереди, зато в следующий раз не надо думать, что же приготовить...

21 марта 2016 года andromeda 89 #

Это точно!!! Спасибо за рецептик!!!!!!!

21 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Не за что,)) на здоровье!!!

18 марта 2016 года ГАЛИНА8 #

утащила

18 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Здорово! Я так рада!

13 марта 2016 года Т-пушка #

Светланочка,изумительные рулетики! Соблазнительно-аппетитные,уж точно мимо не пробежишь! Забрала в КК,спасибо,дорогая!

13 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Виолетточка, милая, спасибо огромное тебе, что заглянула!

забирай и пользуйся на здоровье, я только рада!!!!!

13 марта 2016 года Т-пушка #

Уже утащила,милая моя!

13 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

13 марта 2016 года Т-пушка #

10 марта 2016 года maraki84 #

Класс! Забрала! Спасибо!

10 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

пользуйся на здоровье!

10 марта 2016 года sie3108 #

Светочка, шикарные рулетики

Очень аппетитные и красивые

А какой изумительный разлом...

10 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Ой, мне самой нравится!

рулетики вкуснючие, а салатом, так вообще красота! Спасибо, Иннуль, что заглянула в гости!!!

10 марта 2016 года Tatanj #

Чудесные рулетики!

10 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

И рулетики, и салатик, всё вкусненько!

10 марта 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

10 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Вероничка, спасибо тебе большое!

10 марта 2016 года khris n2011 #

10 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо!

9 марта 2016 года Ирушенька #

Светочка, какие красивые, сытные рулетики и нежный, сочный салат!

10 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо тебе, золотце, что заглянула, мне очень - очень приятно!

9 марта 2016 года ogiway #

Разрезик чумовой!!!!

9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Во - во, самой понравился разрез!!! Так симпатично получилось!

9 марта 2016 года ogiway #

Аппетитненько вышло!

10 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Оксаночка!

10 марта 2016 года ogiway #

9 марта 2016 года mariana82 #

Замечательный рецепт!

9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Марианночка!

9 марта 2016 года victoria ms #

Красота!!!

9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

9 марта 2016 года Nienulka #

Очень аппетитно

9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо большое

9 марта 2016 года КотТуся #

9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

9 марта 2016 года КотТуся #

9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

9 марта 2016 года Aigul4ik #

вкусно!!

9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 марта 2016 года Милодора #

Аппетитные рулетики!

9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Виктория, спасибо!

9 марта 2016 года julcook #

Вкуснейшие рулетики!!!!!

9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Юленька, милая, большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулетики с мясом и салатом "Свежесть"

Ингредиенты для «Рулетики с мясом и салатом "Свежесть"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулетики с мясом и салатом "Свежесть"»:

Похожие рецепты

Мясной рулет "Праздничный"

Рулет из сала

Рулетики из баклажанов с беконом

Рулетики в омлете

Закуска "Шишки"

Печеночный рулет с гречкой и грудинкой

Хрустящие роллы со свининой и овощами

Рулет из мяса с мясом

Рулет из фарша с начинкой

Попробуйте приготовить вместе

Рассольник "Московский"

Кальмары острые

Курица лемонато с картофелем

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!