• 10 марта 2016, 16:30
  • 3147

Оладьи с начинкой или пирожки ленивые

Рецепт: Оладьи с начинкой или пирожки ленивые

В Масленичную неделю хочу поделится с вами очень простым, но очень вкусным рецептом оладий. Рецепт у меня давно и откуда он появился уже не вспомню, но оладьи прижились в нашей семье!!! Это мой дебют...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Оладьи с начинкой или пирожки ленивые»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2062.8 ккал
белки
67.7 г
жиры
46 г
углеводы
304.9 г
Порции
ккал
257.9 ккал
белки
8.5 г
жиры
5.8 г
углеводы
38.1 г
100 г блюда
ккал
166.4 ккал
белки
5.5 г
жиры
3.7 г
углеводы
24.6 г


Рецепт «Оладьи с начинкой или пирожки ленивые»:

В просеиную муку добавить соль, сахар, сухие дрожжи и яйцо, все перемешать.

Постепенно добавляем теплую воду

С помощью миксера (или блендера) замешиваем тесто. Тесто может показаться вам слегка жидковатым, но пусть это вас не смущает, дрожжи возьмут все под свой контроль! Ставим тесто в теплое место min на 20 мин

Тем временем готовим начинку. Обжариваем фарш и даем ему остыть. Натираем на тёрке сыр с чесноком добавляем майонез и перемешиваем! (Начинка может быть любая, маме вот делала с тушёной капустой...)

Приступаем к жарке. Масло растительное разогреть на сковороде, наливаем тесто в виде лепешек

Сразу же, не дожидаясь готовности, выкладываем начинку на тесто, сначала фарш потом сыр

Сверху заливаем нашу начинку тестом.

Ждем когда сверху тесто схватится примерно секунд 40 максимум 1 мин. И переворачиваем, жарим еще 1 мин. (время зависит от выбранной вами сковороды и уровня газа).

Приятного аппетита!!! С масленицей дорогие Поварята!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладьи с начинкой или пирожки ленивые
Описание: В Масленичную неделю хочу поделится с вами очень простым, но очень вкусным рецептом оладий. Рецепт у меня давно и откуда он появился уже не вспомню, но оладьи прижились в нашей семье!!! Это мой дебют...
Тэги: завтрак.


Комментарии и отзывы

Вкусные, нежные, прям как у мамулечки
Рада, что Вам понравились!!!
Интересный рецепт! Надо приготовить!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3984 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки