Большинство готовили говядину с черносливом с добавлением томатной пасты.. А Вы не пробовали заменить томатную пасту брусникой? Нет? А зря! Заходите...
krolya13Поваренок 6 уровня
- 22 марта 2016, 8:57
- 5019
Говядина с черносливом и брусникой
Ингредиенты для «Говядина с черносливом и брусникой»:
- Говядина — 500 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Брусника (у меня в с/с) — 500 г
- Чернослив — 2 горст.
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец черный (горошком) — 5 шт
- Соль (по вкусу)
- Базилик (сухой,(но не обязательно)) — 2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1386.6 ккал |
белки
103.3 г |
жиры
65.3 г |
углеводы
95.7 г |
| Порции | |||
| ккал 346.7 ккал |
белки 25.8 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 23.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.3 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Говядина с черносливом и брусникой»:
-
Я готовила в мультиварке-скороварке: Говядину нарезать на средние кусочки.
-
Морковь и лук очистить. Нарезать на средние кусочки и добавить к говядине.
-
1/3 брусники положить целиком, остальную-взбить блендером и вылить к говядине и овощам.
-
Туда же отправить промытый чернослив.
-
Посолить, добавить специи, сахар и поставить на 25 минут ( если у Вас мультиварка - НЕ скороварка, то на 1 час). Если же мы готовим на плите, то также все укладываем (кроме лаврового листа и перца горошком) в кастрюлю, перемешиваем, доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим на маленьком огне около 1,5 часа, добавляем лавровый лист и перец, держим ещё 5 минут и выключаем.
-
Угощайтесь, не стесняйтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2016 года marimende2002 #
22 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
22 марта 2016 года alarm clock #
22 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
22 марта 2016 года xmxm #
22 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
спасибо за оценку
22 марта 2016 года xmxm #
22 марта 2016 года ma-ma sveta #
22 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
22 марта 2016 года pupsik27 #
22 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
22 марта 2016 года julcook #
22 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
22 марта 2016 года Eva Grimm #
22 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
22 марта 2016 года victoria ms #
22 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
22 марта 2016 года victoria ms #
22 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
22 марта 2016 года Каффи #
22 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
люблю мясо с ягодами, но сочетание свинины с вишней никогда не пробовала.
22 марта 2016 года Каффи #
22 марта 2016 года Галина Камдина #
22 марта 2016 года Каффи #
22 марта 2016 года victoria ms #
22 марта 2016 года Каффи #
22 марта 2016 года victoria ms #
22 марта 2016 года shvelya #
22 марта 2016 года Каффи #
31 марта 2016 года Каффи #
22 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
22 марта 2016 года Людмила НК #
22 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
22 марта 2016 года Демурия #
22 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: