Легкая, пикантная и не избитая закуска. Попробовав эту закуску лет восемь назад, готовлю ее часто. Уж больно пришлась по душе.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 23 марта 2016, 1:10
- 8193
Маринованный сыр
Ингредиенты для «Маринованный сыр»:
- Сыр адыгейский (или брынза) — 500 г
- Перец красный жгучий (большой стручок) — 1 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Укроп — 1 пуч.
- Орегано — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Масло растительное (250 мл) — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3380.4 ккал |
белки
104.2 г |
жиры
281.8 г |
углеводы
57.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 355.8 ккал |
белки 11 г |
жиры 29.7 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Маринованный сыр»:
-
Сыр порезать кубиками или брусочками. Так, чтобы в банку сложить можно было.
-
Укроп мелко порезать. Чеснок пропустить через пресс. Добавить соль, сахар, орегано. Мелко порезать перец.
-
Добавить масло и уксус. Тщательно перемешать.
-
В банку выложить сыр слоями, каждый слой пролить маринадом.
-
Закрыть крышкой и на сутки в холодильник.
-
Через день наслаждаемся ароматной закуской!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2023 года nelliundco #
9 марта 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
У меня брынза Сиртаки, не удалось сохранить квадратики, поплыла. Но вкусноты необыкновенной.
Огромное спасибо за рецепт!
25 июня 2018 года Л-лька2805 #
Получилось вкусно, быстро и нехлопотно!
25 июня 2018 года PYMA-2016 #
Еще раз повторюсь, что блюдо на любителя, но лично я в восторге, отличная закуска к вину! Ароматно, вкусно! Большое спасибо за интересный рецепт!
30 марта 2018 года Сурик #
30 марта 2018 года JeSeKi # (модератор)
30 марта 2018 года Сурик #
30 марта 2018 года JeSeKi # (модератор)
30 марта 2018 года Сурик #
30 марта 2018 года terry-68 #
30 марта 2018 года Сурик #
30 марта 2018 года ms olya1226 #
1 апреля 2018 года Сурик #
30 марта 2018 года акчуч #
1 апреля 2018 года Сурик #
16 марта 2018 года Танча Н #
3 апреля 2017 года Лёля68 #
29 апреля 2017 года Лисенок # (автор рецепта)
Петрушка тоже хороша!
5 января 2017 года Аллочка-уралочка #
14 января 2017 года Лисенок # (автор рецепта)
5 января 2017 года chesna-olga #
14 января 2017 года Лисенок # (автор рецепта)
Яркий и аппетитный!Большое спасибо за доверие!
Мне очень приятно,что рецепт понравился!
30 сентября 2018 года chesna-olga #
16 декабря 2016 года Ленчик Дашик #
16 декабря 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Надеюсь,останетесь довольны!
30 сентября 2016 года Арина А #
4 октября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо,Аринушка,за внимание к рецепту,за доверие!!!
Мне так приятно!!!
Очень рада,что сыр настолько понравился!Спасибо большое!!!
31 марта 2016 года nuwenka #
10 апреля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Пористый.Если взять сулугуни или моцареллу,то не получится.
Эти сыры плотные и они не пропитаются маринадом.
20 апреля 2016 года nuwenka #
25 марта 2016 года Dahlia Noir #
Только я готовила с домашним яблочным уксусом и брала оливковое масло. Думала, можно ли заменить на более дешевый вариант с другим маслом? Теперь обязательно попробую, как сделаю очередной сырок! А еще можно к сырку положить зеленые оливки, очень вкусно!
Спасибо, Светочка!
25 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Я делала с яблочным уксусом,но он,как на наш вкус,мягковат.
Нам бы чего поядреней!
А по поводу масла,так я в этот раз вообще делала с домашним,
из жареных семечек,ароматное!
А про оливки даже и не напоминай
Если только появляются,умирают в миг...
25 марта 2016 года Dahlia Noir #
А с домашним ароматным маслом - это песня!
Светочка, а еще один момент! в разных рецептах рекомендуют мариновать сыр в холодильнике, у других при комнатной температуре, как поступаешь ты?
25 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Если честно,не вижу разницы...
25 марта 2016 года Dahlia Noir #
25 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Хоть бы ночь простоять,да день продержаться...
Ты очень терпеливая дама,либо хорошо прячешь от домашних!
25 марта 2016 года Dahlia Noir #
25 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Нет,я тоже ем такой сыр,мне нравится,но успеть за моим мужем очень сложно!
24 марта 2016 года Violl #
24 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Violl #
24 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
А вот винный,думаю,отлично подойдет для этих целей!
24 марта 2016 года Violl #
24 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Violl #
24 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
А наши финансы на данный момент не позволяют так ...гулять...
24 марта 2016 года Violl #
24 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Violl #
23 марта 2016 года Просто Дуня #
24 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо большое за доверие!
23 марта 2016 года pupsik27 #
23 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
23 марта 2016 года Суслик Маринка #
23 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
23 марта 2016 года Демурия #
23 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
23 марта 2016 года veronika1910 #
23 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
23 марта 2016 года гурман1410 #
23 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: