• 24 марта 2016, 19:06
  • 43437

Очень ленивый «плов»

Рецепт: Очень ленивый «плов»

В плове я лично больше всего люблю морковь. Правильную - непременно нарезанную вручную крупными брусочками и не переварившуюся. Потом я ценю рассыпчатую маслянистость риса. А мясное начало, конечно, вкусно и очень желанно, но не приоритетно. Поэтому я могу приготовить плов с любым мясом и иногда даже без него. А вот так можно приготовить вкусное блюдо за рекордно короткий срок. Нам же так часто некогда, а покушать вкусно хочется всегда. И такой «плов» может очень выручить.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Ингредиенты для «Очень ленивый «плов»»:



Параметры приготовления в мультиварке:

Основная программа: Жарка

Дополнительная программа: Рис


Рецепт «Очень ленивый «плов»»:

Рис промыть хорошо и замочить в теплой воде минут на 15. Еще раз промыть и оставить стекать.

Окорок разделить на мясо и сало. Сало порезать кубиками и отправить в чашу мультиварки - или в казан, или сотейник. Включить режим "Жарка". Дать вытопиться жиру, добавить масла - смотря по количеству вытопленного - 1 или 2 ложки.

Добавить лук, нашинкованный кубиками. Позолотить равномерно и добавить морковь, нарезанную брусочками. Немного обжарить все вместе.

Выложить к обжарке нарезанное кубиками мясо окорока. Сделать углубление в середине, подождать, пока туда соберется масло, и всыпать в масло зиру и острый перец - лучше хлопьями. Дать немного прогреться. Посыпать зирвак куркумой и паприкой, залить кипятком, посолить хорошо и дать прокипеть пару минут.

Выложить ровным слоем рис, воткнуть в него головку-две чеснока целиком, сняв только верхние чешуйки. Залить еще кипятка так, чтобы рис был покрыт на 1,5 см. Поставить программу "Рис".

Готовому «плову» дать настояться в режиме "Сохранение тепла" минут 15. Подавать горячим со свежим овощным салатом.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Очень ленивый «плов»
Описание: В плове я лично больше всего люблю морковь. Правильную - непременно нарезанную вручную крупными брусочками и не переварившуюся. Потом я ценю рассыпчатую маслянистость риса. А мясное начало, конечно, вкусно и очень желанно, но не приоритетно. Поэтому я могу приготовить плов с любым мясом и иногда даже без него. А вот так можно приготовить вкусное блюдо за рекордно короткий срок. Нам же так часто некогда, а покушать вкусно хочется всегда. И такой «плов» может очень выручить.


Фотографии «Очень ленивый «плов»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Люблю все такое, ленивое, потому что сама тот еще ленивец.
Так что буду готовить сию прелесть всенепременно.
И на здоровье! Лень иногда очень неплоха штука!
Вкусный скоростной плов! Люлю я быстрые рецепты!
Ахха, Машуничка, сама люблю!

Какая вкуснятинка, просто шикарно!.. Великолепное исполнение, умничка!.. Рецепт очень понравился!.. Забираю с бдагодарностью в свою копилочку!..
Большое спасибо, Валечка, за добрые слова!
Отлично выглядит, угостилась бы с удовольствием!
Оксаночка, а я бы с радостью угостила!
Очень красивый плов! Даже у нас (родиласт и выросла в Узбекистане) не всегда такой получается! Вы умница.
Большое спасибо! Тоже не всегда удается, от риса очень много зависит.
Оксаночка, какой красивый плов!!! Твоя "лень" восхищает!!!
Ну вот, самое во мне восхитительное! Спасибо, Викуша! За...э-нееет, не за лень, а за красоту!
Как скажешь!!! За нас!!!
Вот и у меня первое, что бросилось в глаза, Оксаночка, рисинка к рисинке! Очень красивый плов!
Спасибо, Ируша! Очень люблю рассыпчатый рис.
Рисинка к рисинке, сумасшедше вкусно!
Вкусно, Светуля! Хороший рис и сам по себе вкусен, только не испортить!
Очень красивый плов у вас получился а сколько кипятка добавлять?
Спасибо! Рис должен быть покрыт на 1,5 см примерно. Ну-или по пропорции 1:2 - на полтора стакана риса-3 стакана кипятка. Сначала льете пару стаканов в зирвак, прокипит-рис сверху и еще стаканом аккуратно залить.
Красавец плов! Уговорила! Я тоже без мяса люблю.
Помню, в молодости приготовила с морковью и луком, пришла свекровь, увидела, что в плове мяса нет, решила, что голодаем. В следующий раз мяса притащила!
Правильная реакция нормальной свекрови! Я ж из Казахстана, там и Средняя Азия рядом, с потсдумбой плов часто делают, оболочка курдючная. Тоже вкусно получается. Лук и морковь-главное!
Ой, Ксю, это ж на любителя! Я с бараниной не очень, а с курдючной оболочкой вообще никак!
Ясное дело-кому арбуз, кому свиной хрящик.
вот ты правильно сказала... главное, чтобы морковка БЫЛА....
Ты моя-то Заюшка! Ну да, морковка-веСТЧь!
Вкусно как выглядит! А на обычной плите его так же готовить?
Спасибо! Конечно, можно и на плите, как обычно.
И я так делаю, по быстрому, с курятиной, или свининой! А когда баранина, тогда муж и по всем правилам на 4 часа растягивает!
Курятину и свинину все равно хоть минут 20 потушить нужно, а тут -только рис сварить. Но и баранину...4 часа...с голоду рядышком лапки откинешь! А муж молодец, сам готовит!
Конечно! Только в лучшем случае 1 раз в год!
НУ-это уже много!
Нет, вру еще 1 раз в год может шашлык пожарить!
Да он ангел просто!!!!!!
Точно! А я то за 20 лет и не догадывалась никак!
Ну-наконец-то разобралась!
Ему не покажу, а то загордится!
Правильно!
Офигеть какие аппетитные фоточки Оксаночка лови от меня плюсик+ и цветочек молодец!!!!!!
Спасибо, Анечка!!! Буду тут цветочками любоваться, пока на улице не распустятся!
Частенько готовлю такой пловчик, только с курочкой, моя дочурка его очень уважает А мультя нам в помощь
С курочкой Катенька, и мы уважаем! А мультя -помощница что надо!
Красотища и вкуснотища!!!
Спасибо!
Прекрасный плов!
Спасибо, Танечка!
Плюсик плову)))
Спасибо, Юра!
Да ни за шо
руками -не стаканами!
Да????
Аха!
усё. я на работе))))))))))))))). Можно и поинтЭрнЭтить)))))))))
Класс
Спасибо!
Садюга!!!!Не делай таких крупноплановых фоток!!!
Я же умру от обезвоживания!
Ксюшик,плов великолепен!!!
Рисинка к рисинке,морковочка манит...А уж чесночок....
Пошла за слюнявчиком...
Не могу мелочиться! Душа разворачивается! А чесночок люблюююю!
Кстати-щаз такие клевые слюнявчики есть...с рукавами!
Кстати-щаз такие клевые слюнявчики есть...с рукавами!
И че?Жду...ты думаешь,что будешь издеваться,а я еще и платить за это буду?
Неееет,дорогая,прилагай к каждому своему извращенческому рецепту слюнявчик,будь добра!!!
Но плов и правда впечатлил!!!Я так не люблю его готовить...Но очень люблю кушать,когда кто-то готовит...
Вот же ж....хде ж напастись-то...Я вон токо на внуке и видела такой фасончик! Кстати-умный человек придумал!
Светочка, этот плов и делать почти не надо-раз-раз- и ...кушать!
Ну я,конечно,не настолько жадная,у внука отбирать не буду...
Так в мульте все быстро...А у меня на даче,даже вместо СВЧ-печка...
Зато ты в печке умеешь, а я нет, ты сможешь и там быстро.
Ксюша,окстись,какая печка,в печке?
Я только НА печке готовлю
В печке самой еще ни разу не пробовала...Хотела,но муж не дал.
Он у меня не из рисковых..Я борщ хотела там сварить,а он ни в какую...жлоб...
На печке - оно попроще, конечно. А муж о безопасности заботиться!
А муж о безопасности заботиться!
Фигушки!Он из корыстных целей!Дрова экономит.
Русская печка больно много их жрёть...
Ну так о финансовой безопасности, заботливый очень!
А знаешь,как хочется борщеца,да из печи....
Я помню,моя бабушка всегда в печи его готовила!
А когда я приезжала домой,то требовала у отца такой же борщ,как у бабушки...
Он,бедный,старался,все делал,как она,а борщ не тот....
И только сейчас я понимаю,что дело именно в печи!Он там томится и вкус совершенно другой!!!
Это да, из печи вкус сумасшедший! Тоже в детстве, давным-давно...а сама и не смогу.
И я побаиваюсь...продукты испортить...
Спрашивала у соседки-бабульки.Но она так рассказывает...
Знаешь,как рассказывает человек,для которого это-раз плюнуть?
"Та шо там делать?Дрова перегорели,угли есть чугунок загрузила,поставила..."
А я ж с "Поваренка",мне "пошагово" все надо!
Да уж...меня в сове время старший ребенок так учил с компом обращаться, ахха...
В смысле?Как варить компот?
Нет-как включать комп. Тоже тот еще учитель-чё там учить-вот сюда нажала-тут кликнула- все.
Аааааа.. А то я,тундра,все о жрачке...
Не могу мелочиться! Душа разворачивается! А чесночок люблюююю!
Кстати-щаз такие клевые слюнявчики есть...с рукавами!
у нас их аж 4
Ну скажи же-изобретение супер! Хотя...у нас новая фишка, а если усердно пить суп из тарелки -не помогает!
мы из них вообще не вылазили, пока в садик не пошли... изобретение супер-пупер.. самые смешные моменты, когда из кармашка еда доставалась и в рот, в рот, ничего не пропадёт
Наш человек растет! Привет ему от Василисы!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1014 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки