Этот интересный рецепт увидела в журнале, на кулинарной страничке, и сегодня я с удовольствием познакомлю вас с этим замечательным десертом!
VishnjaПоваренок 7 уровня
- 25 марта 2016, 19:09
- 3829
Лимонные блины с грушами
Ингредиенты для «Лимонные блины с грушами»:
- Сахар — 150 г
- Лимон — 1 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Молоко — 150 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Груша — 2 шт
- Мед — 3 ст. л.
- Рикотта — 4 ст. л.
- Сахарная пудра — по вкусу
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2033 ккал |
белки
37.2 г |
жиры
51.2 г |
углеводы
361.8 г |
| Порции | |||
| ккал 508.3 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 90.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.3 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 31.2 г |
Рецепт «Лимонные блины с грушами»:
-
Это фото рецепта в журнале!
Количество сахара я решила уменьшить с 200 г до 150 г.
-
Вот эти продукты нам сегодня понадобятся.
-
Для начала натрём цедру лимона, нам понадобится 1 ст. ложка, и отожмем сок целого лимона.
-
Груши режем на 4 части, удаляем семена и нарезаем дольками.
-
Для приготовления соуса разогреем сок одного лимона с мёдом, потушим в нём дольки груш 1 минуту и оставим остывать.
-
Теперь займёмся тестом.
Для этого надо смешать сахар, цедру и просеянную муку с разрыхлителем. -
Отделить белки от желтков, перемешать желтки с молоком и сливочным маслом и добавить к сахарно- мучной смеси.
-
И затем хорошо перемешать.
-
Взбить белки с солью, добавить в тесто и перемешать.
-
Берём сковороду с антипригарным покрытием, разогреваем на ней растительное масло и начинаем печь блины.
-
Их должно быть 8 штук.
Вот такая стопочка получилась!
-
Теперь надо разложить по 4-м блинам сыр рикотта и сверху выложить дольки груш.
Накрыть другим блином и сверху посыпать сахарной пудрой.
-
И разложить по четырём тарелкам с грушевым соусом!
Блины получаются пышными и сладкими с приятным лимонно-грушевым вкусом! 
Приятного аппетита!
Этот рецепт я хочу подарить замечательной, приветливой и добросердечной
Оленьке ( Покусаева Ольга )! Оленька, поздравляю тебя с Днём рождения!
Теплоты твоего сердца хватает для всех друзей! И я желаю тебе много счастья!
И надеюсь, что эти десертные блины понравятся тебе и твоей семье!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447
Приятного аппетита!
Этот рецепт я хочу подарить замечательной, приветливой и добросердечной
Оленьке ( Покусаева Ольга )!
Оленька, поздравляю тебя с Днём рождения! Теплоты твоего сердца хватает для всех друзей! И я желаю тебе много счастья!
И надеюсь, что эти десертные блины понравятся тебе и твоей семье!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2016 года тататима #
Я ползу как на дрожжах!
Ваши вкусные пампушки
Отложились на боках.
Вы богиня нашей кухни,
Вы профессор доброты.
Как же мне держать фигуру
Среди вашей вкусноты?
И опять диета к черту,
И трещат штаны по швам.
А наполненный желудок
Низко кланяется вам!
25 марта 2016 года Lanka F #
26 марта 2016 года Vishnja # (автор рецепта)
26 марта 2016 года Vishnja # (автор рецепта)
25 марта 2016 года Сашуленок #
25 марта 2016 года Vishnja # (автор рецепта)
25 марта 2016 года ogiway #
25 марта 2016 года Vishnja # (автор рецепта)
26 марта 2016 года ogiway #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: