БУЛГУР отлично подходит для постных блюд, а потому рецепт плова с грибами заинтересует тех, кто следит за своим питанием и соблюдает пост, он станет отличной заменой мясному плову. Обилие овощей делает плов очень сытным и сочным. А если добавить яйца с молоком и запечь в форме получается отличный омлет или даже запеканка.
Надя НаумоваПоваренок 5 уровня
- 28 марта 2016, 5:32
- 2572
Плов с грибами и булгуром
Ингредиенты для «Плов с грибами и булгуром»:
Постная основа
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Грибы — 200 г
- Лечо — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Крупа пшеничная (от Мистраль БУЛГУР) — 150 г
- Чеснок — 1 шт
- Приправа (для плова) — 1 ч. л.
Непостная добавка
- Яйцо куриное — 5 шт
- Молоко — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1471.7 ккал |
белки
66.4 г |
жиры
63.9 г |
углеводы
141.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.7 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 14.3 г |
Рецепт «Плов с грибами и булгуром»:
-
Лук с морковью обжариваем на растительном масле.
-
Добавляем грибы (у меня подосиновики)
-
Добавляем лечо.
-
Добавляем БУЛГУР и заливаем кипяченой водой на 1 см выше продуктов.
-
Когда вода впитается вставляем целый чеснок в середину.
-
Варим до готовности, делим пополам.
-
Яйца соединяем с молоком.
-
Слегка взбиваем.
-
Заливаем половину плова в форме.
-
Запекаем при 190 30 мин.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2017 года marusjala #
[+5]14 мая 2016 года Аэлена #
14 мая 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
28 марта 2016 года pupsik27 #
29 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
28 марта 2016 года veronika1910 #
28 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: