Интресный и вкусный вариант постного пирога. Можно подавать холодным, а можно и с горячим соусом! Угощайтесь!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 1 апреля 2016, 0:01
- 2601
Постный грибной пирог
Ингредиенты для «Постный грибной пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 700 г
- Рассол (огуречный) — 250 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Лук репчатый — 2 шт
- Грибы (сухие) — 200 г
- Масло подсолнечное ("Олейна") — 4 ст. л.
- Соль — 2 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3354.5 ккал |
белки
72.9 г |
жиры
69.7 г |
углеводы
613.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 42 г |
Рецепт «Постный грибной пирог»:
-
Сушеные грибы замочить на 3 часа.
-
Всыпать в рассол соду и сахар. Премешать.
В муку влить подсолнечное масло "Олейна" и рассол.
Замесить тесто.
Завернуть в пленку и оставить на пол часа. -
Отварить грибы до готовности.
Слить через ситко, оставив бульон для соуса. Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле"Олейна.
-
Грибы мелко нарезать и добавить к луку.
Посолить и поперчить. -
Тесто разрезать на 2 части. Одна должна быть меньше.
-
Большую часть раскатать и застелить форму 24 см.,
формируя бортики.
Выкладываем начинку.
Вторую часть теста тоже раскатать и прикрыть начинку.
Край "Защипать". -
Смазать пирог подсолнечным маслом "Олейна". посыпать кунжутом.
Выпекать при 180гр. 45 минут.
Смотреть на вашу духовку. -
Отлить стакан грибного бульона.
Размешать в нем 3 ст. ложки муки. Остальной поставить на огонь.
Влить мучную смесь в бульон и довести до кипения.
Посолить и проварить пару минут.
Вот такой красавец получился!
Угощайтесь!
А это с соусом! Приятного аппетита!
Эх!
Угощайтесь!
А это с соусом! Приятного аппетита!
Эх!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2016 года irinaa koshaa #
И как же аппетитно выглядит кусочек, политый соусом!
3 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Согласна с вами..и вкусный и ароматный....угощайтесь!
3 апреля 2016 года irinaa koshaa #
1 апреля 2016 года АУРИЧКА #
1 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года mariana82 #
1 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года veronika1910 #
1 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года IrikF #
1 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Svetttttt #
1 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Мои соседи ели, ели..да хвалили! Яим его в микроволновке грела
Так что ...проверено!
1 апреля 2016 года Svetttttt #
1 апреля 2016 года khris n2011 #
1 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года julcook #
1 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Kuss #
1 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года тататима #
1 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Ирушенька #
1 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Заходи на кусочек!
1 апреля 2016 года lada l09 #
2 апреля 2016 года krolya13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: