Совершенно простой, но очень вкусный постный суп. Такой суп оценят и взрослые, и дети.
Алевтина СеменоваПоваренок 5 уровня
- 1 апреля 2016, 6:11
- 2489
Овощной суп с пшенными клёцками
Ингредиенты для «Овощной суп с пшенными клёцками»:
- Вода — 2 л
- Картофель (небольшие) — 8 шт
- Помидор — 1 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло растительное (Олейна) — 3 ст. л.
- Пшено — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Зелень (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2094.4 ккал |
белки
47 г |
жиры
45.8 г |
углеводы
377.4 г |
| Порции | |||
| ккал 523.6 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 94.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 58.2 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Овощной суп с пшенными клёцками»:
-
Очистить луковицу и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
-
Растительное масло подогреть на сковороде, обжарить лук с морковью, добавить мелко нарезанный помидор, томатную пасту и готовить в течении 6-7 минут. Зажарка для супа готова.
-
Поставить воду для супа на огонь (2 литра). Одновременно в другой кастрюле отварить пшено до готовности ( у меня в пакетике). Вынуть пшено из пакетика, дать остыть.
-
Пока вода для супа в кастрюле закипает, очистить картофель. Нарезать на кусочки и добавить в кипящую воду. Варить в течении 15 минут.
-
Затем добавить зажарку и готовить ещё 15-20 минут. Суп посолить по вкусу.
-
К отварному пшену добавить муку, замесить тесто. Разделить на 2 части и скатать в колбаски.
-
Разрезать колбаски на небольшие кусочки.
-
В суп добавить пшенные клёцки, готовить ещё в течении 5-6 минут. Снять с огня. Добавить зелень по вкусу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля 2016 года 19 lybov 58 #
10 апреля 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года 19 lybov 58 #
2 апреля 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: