Перед Вами простое, вкусное и сытное блюдо для поста, обогащенное растительным белком в виде зеленого горошка. Рецепт для мультиварки. Попробуйте ;)
СкарлеттОПоваренок 5 уровня
- 1 апреля 2016, 14:47
- 2413
Постная картофельная запеканка с грибами
Ингредиенты для «Постная картофельная запеканка с грибами»:
- Шампиньоны — 500 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Картофель — 750 г
- Укроп — 0,5 ч. л.
- Орегано — 0,5 ч. л.
- Крахмал — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (Олейна)
- Горошек зеленый (замороженный) — 1 горст.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1353.8 ккал |
белки
45.1 г |
жиры
6.3 г |
углеводы
283.9 г |
| Порции | |||
| ккал 135.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 28.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.1 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Постная картофельная запеканка с грибами»:
-
Для приготовления постных блюд я всегда использую растительное масло Олейна.
-
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить грибы, обжарить все вместе.
-
Тем временем картофель очистить, натереть на терке, залить кипятком и оставить на 3-5 минут.
-
Откинуть картофель на дуршлаг, дать стечь воде, затем добавить муку, соль, перец, укроп и орегано, измельченный чеснок, перемешать.
-
Выложить половину картофельной массы в чашу мультиварки, смазанную маслом. Посыпать горошком (можно не размораживать).
-
Готовые грибы с луком измельчить с помощью блендера.
-
Выложить грибную массу поверх картофельной, разровнять.
-
Сверху выложить оставшуюся картофельную массу.
-
Готовить в режиме "Выпечка" 1 час. Остудить, вынуть из чаши мультиварки, перевернув на подготовленное блюдо. ***Мы не дождались, ели в горячем виде. Запеканка хорошо режется и остается вкусной даже холодной.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
97 месяцев назад plasmid-2016 #
Маленький вопрос - в ингредиентах крахмал, а в тексте - мука?. Я добавила муку.
28 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года veronika1910 #
3 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года khris n2011 #
2 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года antonina gil53 #
1 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года IrikF #
1 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года katya1804 #
1 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Marioka82 #
1 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: