Вы когда-нибудь пробовали суп из рукколы? Очень рекомендую этот вкусный, ароматный супчик с ореховыми нотками, который идеально подойдет для поста и долгое время позволит вам не ощущать чувство голода!
Суслик МаринкаПоваренок 5 уровня
- 1 апреля 2016, 17:18
- 3675
Суп-пюре с рукколой
Ингредиенты для «Суп-пюре с рукколой»:
- Руккола (200 гр) — 1 упак.
- Картофель — 3 шт
- Лук-порей — 1 шт
- Перец чили — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное (ТМ "Олейна")
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Бульон (овощной или вода) — 1,5 л
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1085.8 ккал |
белки
94.7 г |
жиры
33.6 г |
углеводы
101.8 г |
| Порции | |||
| ккал 542.9 ккал |
белки 47.4 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 50.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.7 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Суп-пюре с рукколой»:
-
Картофель залить 1,5 литрами овощного бульона (или воды), довести до кипения, снять пену, посолить, варить 15 минут.
-
Лук мелко нашинковать, чеснок измельчить, чили нарезать колечками. Все обжарить на растительном масле ТМ "Олейна" 2-3 минуты.
-
Лук-порей нарезать колечками, добавить к луку, чесноку и чили, тушить, помешивая, 4-5 минут.
-
Туда же добавить рукколу, посолить, поперчить, тушить 3 минуты.
-
Полученную смесь добавить к картофелю, варить еще несколько минут, затем суп пюрировать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа 2021 года Инна vlipla #
1 апреля 2016 года АУРИЧКА #
2 апреля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Зольга2 #
Возьму рецепт на заметку, дождусь лета- на даче куча рукколы растёт.
1 апреля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Людмила НК #
1 апреля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Елена-13 #
1 апреля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года IrikF #
1 апреля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Marioka82 #
1 апреля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: