Мой вариант приготовления eжиков. Нам очень нравится.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 4 сентября 2008, 20:03
- 174740
Тефтели "Ежики в тумане"
Ингредиенты для «Тефтели "Ежики в тумане"»:
- Вода — 150 мл
- Сметана — 100 г
- Томатная паста — 50 г
- Сыр твердый — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Рис (сухой) — 100 г
- Фарш мясной (говядина+свинина) — 1 кг
- Приправа (я готовила со смесью итальянских трав)
- Соль
- Перец черный
Рецепт «Тефтели "Ежики в тумане"»:
Рис отварить, воду слить.
В фарш добавить остуженный рис, яйцо, приправу, соль, перец.
Перемешать.
Сыр "Сулугуни" нарезать кубиками.
Сформировать на ладони кружок из фарша, положить сыр, придать форму шарика.
Выложить подготовленные eжики в форму для запекания.
Приготовить заливку. Смешать томатную пасту, сметану и воду, размешать, посолить.
Залить eжики этой заливкой.
Запекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 45 минут.
Сыр натереть на тeрке.
Через 45 минут eжики достать, посыпать сыром и запекать ещe 10 -15 минут.
Это очень вкусно. Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля felix032 #
6 февраля Сурик #
6 февраля felix032 #
6 февраля Покусаева Ольга #
6 февраля felix032 #
6 февраля lina0710 #
6 февраля felix032 #
6 февраля jannasimf #
6 февраля felix032 #
6 февраля Ирушенька #
7 февраля felix032 #
10 февраля Глушец #
10 февраля felix032 #
26 февраля акчуч #
27 февраля felix032 #
2 февраля Покусаева Ольга #
2 февраля Valushka2003 #
2 февраля Покусаева Ольга #
2 февраля mtata #
2 февраля Покусаева Ольга #
2 февраля beautiful woman #
2 февраля Покусаева Ольга #
2 февраля beautiful woman #
2 февраля Покусаева Ольга #
2 февраля lina0710 #
2 февраля Покусаева Ольга #
2 февраля felix032 #
2 февраля Покусаева Ольга #
2 февраля jannasimf #
2 февраля Покусаева Ольга #
2 февраля Galiniya #
2 февраля Покусаева Ольга #
3 февраля laka-2014 #
3 февраля Покусаева Ольга #
3 февраля laka-2014 #
3 февраля Ирушенька #
3 февраля Покусаева Ольга #
3 февраля Лиса Петровна #
3 февраля Покусаева Ольга #
4 февраля Глушец #
5 февраля Покусаева Ольга #
4 февраля акчуч #
5 февраля Покусаева Ольга #
6 февраля Сурик #
6 февраля Покусаева Ольга #
15 апреля 2017 года iriban #
15 апреля 2017 года cook_with_smile #
Прекрасное исполнение и очень аппетитно!
15 апреля 2017 года iriban #
28 июня 2016 года mama2malishei #
13 марта 2016 года eplatonova #
29 февраля 2016 года Кристина Левицкая #
Делаю ёжики по подобному рецепту, но сыр беру обычный, и ещё советую: в фарш добавьте мелко нарезанный лук. Ёжики поставить БЕЗ подливы минут на 20 в духовку подрумяниться. Достаньте, подливу плюхните туда и обратно в духовку на 30-35 мин. Профииит! Надеюсь, это кто-то прочитает и кому-то поможет
26 июля 2015 года marfa1405 #
29 апреля 2015 года whisper_of_scream #
Одну порцию съели, вторая ждет своего часа в морозилке)
Быстро и сытно!
А парень сказал, что похоже на вкус как котлета в Макдональдсе
Спасибо Вам за этот прекрасный рецепт!
18 января 2015 года yolia-2014 #
30 декабря 2014 года Светлана Чигодаева #
1 ноября 2014 года vlad k2567 #
6 июня 2012 года Danuljuk #
17 апреля 2012 года Jenta #
5 декабря 2011 года Натали86 deleted #
25 мая 2011 года Goddess666 #
1 апреля 2010 года Жанночкин # (модератор)
13 февраля 2010 года kiyarras deleted #
Аромат такой, что слюнки текут, пробую...
Короче вместо помидорки он добавил красный жгучий перец
11 февраля 2010 года Ромашка в октябре #
121 месяц назад Dginella #
28 июля 2009 года С-Р-С-С-a #
анимационные картинки
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: