Красивые, вкусные, мясные тефтели с грибами под грибной шляпкой. Оригинальная подача понравится наверняка вам и вашим деткам. Тефтели получаются сочными и ароматными. Угощайтесь!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 3 апреля 2016, 13:57
- 3026
Мясные тефтели "Боровички"
![Рецепт: Мясные тефтели "Боровички"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/03/59/1525963_13567-710x550x.jpg "Рецепт: Мясные тефтели "Боровички"")
Ингредиенты для «Мясные тефтели "Боровички"»:
- Фарш мясной (Говядина-свинина-курица) — 700 г
- Шампиньоны — 300 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное (Для жарки)
- Соль (По вкусу)
- Вода — 100 мл
- Специи (По щепотке: паприка, базилик, молотый чили, сухой укроп. )
- Чеснок — 1 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
970.6 ккал |
белки
16.7 г |
жиры
3.1 г |
углеводы
21.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.9 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Мясные тефтели "Боровички"»:
-
В фарш добавить специи, соль, соевый соус и чеснок пропущенный через пресс. Вымесить фарш и добавить воды. Вымесить фарш еще раз.
-
У шампиньонов вытащить ножки, почистить, порезать маленьким кубиком. Лук тоже нарезать маленьким кубиком и обжарить вместе с ножками шампиньонов на растительном масле. Остывшую зажарку из грибов и лука добавить к фаршу, и тщательно перемешать.
-
Сформировать из фарша тефтельки размером чуть больше шляпки шампиньонов. Шляпки внутри почистить (поскоблить) ножом. Шляпки шампиньонов одеть на тефтели.
-
В форму для запекания выложить тефтели шляпками вверх. Никакой жидкости в форму не добавлять. Отправить форму в духовку при 180 гр на 30 минут. Готовый "боровички" подавать с любимым гарниром или салатом.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2016 года irinaa koshaa #
3 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года ирина таджибова #
3 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года яся1975 #
3 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года mizinka #
3 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: