Постный грибной плов – замечательный вариант второго блюда, которое можно периодически готовить во время поста, поскольку даже без мясных продуктов он получается достаточно сытным и аппетитным.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 4 апреля 2016, 16:41
- 1294
Постный грибной плов с кедровыми орешками
Ингредиенты для «Постный грибной плов с кедровыми орешками»:
- Шампиньоны — 400 г
- Бульон (овощной или вода) — 800 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис (басмати) — 400 г
- Орехи кедровые — 125 г
- Масло подсолнечное ("Олейна") — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3003.2 ккал |
белки
129 г |
жиры
170.3 г |
углеводы
257.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.1 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 9 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Постный грибной плов с кедровыми орешками»:
-
В большой сковороде без масла слегка обжарить кедровые орешки и выложить их на тарелку.
-
Теперь в той же сковороде без добавления масла обжарить нарезанные грибы, пока грибы не начнут подрумяниваться.
-
В сковороду всыпать рис, влить 1 ст. л. подсолнечного масла "Олейна", перемешивая, жарить до золотистого оттенка.
-
К рису добавить мелко нарезанный лук и обжаривать еще 1 минуту.
-
Теперь добавить грибы с кедровыми орешками и перемешать, снять сковороду с плиты.
-
Приготовить овощной бульон. Содержимое сковороды выложить в горячий овощной бульон, поперчить и посолить по вкусу, довести до кипения, убавить огонь до минимума, под крышкой варить плов до готовности риса, затем снять с огня и на 10-15 минут оставить дойти.
-
Добавить в плов оставшееся подсолнечное масло "Олейна" и нарезанную зелень: петрушку, укроп, зеленый лук и перемешать.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2016 года Vicentina #
13 мая 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
3 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
3 мая 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года korolina #
7 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года veronika1910 #
5 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года khris n2011 #
5 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года luneva_e #
5 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года ирина таджибова #
4 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Бабушка Забота #
4 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года julcook #
4 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года victoria ms #
4 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года pupsik27 #
4 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года ogiway #
4 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года ogiway #
4 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года mariana82 #
4 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года топиарий #
4 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Елена-13 #
4 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Kuss #
4 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Ирушенька #
4 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года тататима #
4 апреля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: