Блюдо получается вкусным, сытным, ароматным, довольно не хлопотным и может составить отличную альтернативу щам в пост и не только...
владашаПоваренок 4 уровня
- 6 апреля 2016, 22:39
- 7043
Постный лагман
Ингредиенты для «Постный лагман»:
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Яблоко — 1 шт
- Лапша — 300 г
- Соль (Перец, лимон, зелень по вкусу) — 1 ст. л.
- Масло растительное (Для обжарки (у меня Олейна)) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
957.3 ккал |
белки
24 г |
жиры
12.8 г |
углеводы
186.2 г |
| Порции | |||
| ккал 136.8 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 26.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.8 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 15.9 г |
Рецепт «Постный лагман»:
-
Морковь, лук измельчаем. На дно кастрюли с толстым дном наливаем масло и обжариваем овощи до золотистого цвета. Потом я добавляю яблоко, порезанное соломкой, оно придаёт пикантность блюду.
-
Туда же оправляем нарезанный перец и томатную пасту, заливаем 0.5 ст. воды и тушим на медленном огне.
-
В это время чистим картофель, режем его (я режу кубиками) и оправляем в кастрюлю. Заливаем 2-2,5 литра воды и варим на медленном огне до готовности картофеля.
-
Отдельно отвариваем лапшу или листы для лагмана. В тарелку накладываем лапшу и заливаем нашим супом. Посыпаем перцем, зеленью, поливаем лимонным соком, по желанию. Муж у меня не любит с лимоном, он ест со сметаной, т. к. не постится.
-
Вот такой весенний супчик. Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2017 года Flug #
25 апреля 2017 года владаша # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года АлеШер #
27 ноября 2016 года Т-пушка #
27 ноября 2016 года владаша # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Т-пушка #
12 апреля 2016 года mariana82 #
12 апреля 2016 года владаша # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Ксения026 #
8 апреля 2016 года владаша # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Елена-13 #
8 апреля 2016 года владаша # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года veronika1910 #
7 апреля 2016 года владаша # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Светланка g980 #
7 апреля 2016 года владаша # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Светланка g980 #
7 апреля 2016 года Геба46 #
7 апреля 2016 года владаша # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года яся1975 #
7 апреля 2016 года владаша # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Геба46 #
6 апреля 2016 года mamitarosa #
7 апреля 2016 года владаша # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года marimende2002 #
7 апреля 2016 года владаша # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года khris n2011 #
7 апреля 2016 года владаша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: