Обалденный - и как закусочка, и как салатик!
maifkaПоваренок 3 уровня
- 28 сентября 2008, 19:44
- 19472
Салат с баклажанами
Ингредиенты для «Салат с баклажанами»:
- Баклажан — 1 кг
- Помидор — 1 кг
- Морковь — 0.5 кг
- Перец болгарский — 0.5 кг
- Лук репчатый — 0.5 кг
- Соль — 1 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Перец черный (горошком)
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
952.4 ккал |
белки
32 г |
жиры
3.5 г |
углеводы
705.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 26.8 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 19.9 г |
Рецепт «Салат с баклажанами»:
Измельчить лук, морковь и сладкий перец. Все по отдельности обжарить на растительном масле.
Баклажаны нарезать кольцами, посолить и оставить на 20 минут, чтобы вытекла горечь. Помидоры мелко порезать.
Все овощи смешать и тушить 20 -30 минут. В конце тушения добавить уксус.
Горячий салат разложить в стерильные банки и закатать.
Выход - 1, 8 литра.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября 2015 года Просто Мэри #
4 сентября 2015 года seleznevaanj #
30 августа 2015 года Алевтина Челобанова #
23 августа 2015 года Просто Мэри #
30 августа 2015 года Алевтина Челобанова #
21 августа 2010 года dixanie #
U nas etot salat nazivaetsa "piaterochka" (po kol-vu ingridientov). Na sajte est podobnie recepti, no bez morkovi. A ja xotela imenno etot salat
Spasibo vam ogromnoe
12 августа 2010 года athina #
31 июля 2010 года wos1 #
30 июня 2010 года ирина66 #
1 сентября 2009 года маринеус #
15 июня 2009 года Татьянка80 #
19 мая 2009 года Katia87 #
29 сентября 2008 года Lorka deleted #
29 сентября 2008 года maifka # (автор рецепта)
29 сентября 2008 года мисс #
29 сентября 2008 года maifka # (автор рецепта)
28 сентября 2008 года Лейла #
28 сентября 2008 года maifka # (автор рецепта)
28 сентября 2008 года oliva7777 #
28 сентября 2008 года maifka # (автор рецепта)
28 сентября 2008 года биа46 #
28 сентября 2008 года maifka # (автор рецепта)
28 сентября 2008 года Lenusja #
28 сентября 2008 года maifka # (автор рецепта)
28 сентября 2008 года розочка #
28 сентября 2008 года maifka # (автор рецепта)
28 сентября 2008 года HELENA D #
28 сентября 2008 года maifka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: