Предлагаю еще один вариант вкусного, очень сытного завтрака. Еще когда мы с подружкой учились в школе, ее мама делала горячие бутерброды с фаршем-это было мега-вкусно! Я немножко усложнила простой рецепт-получилось просто замечательно! Хрустящий хлебушек, нежный желток и сочный фарш- такой завтрак настраивает на чудесный день!
Мила-ЛюдокПоваренок 5 уровня
- 13 апреля 2016, 17:02
- 49214
Горячий бутерброд с фаршем
Ингредиенты для «Горячий бутерброд с фаршем»:
- Фарш мясной (сырой, у меня свинина-говядина, с луком) — 70 г
- Батон (кусочков) — 4 шт
- Брынза (или любой сыр) — 20 г
- Кетчуп — 2 ч. л.
- Соевый соус (по вкусу) — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 10 г
- Масло растительное (для жарки фарша)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Зелень (у меня свежий укроп и готовая сушеная композиция трав к яйцам)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4716.9 ккал |
белки
146.3 г |
жиры
50.6 г |
углеводы
838.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 248.3 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 44.1 г |
Рецепт «Горячий бутерброд с фаршем»:
-
Продукты, которые нам понадобятся
-
Обжариваем наш фарш, и пока он жарится, подготовим основу для бутербродов. Одну сторону 2х кусочков батона намазать тонким слоем сливочного масла.
-
Из двух других кусочков вырезаем серединку
-
На сковороду укладываем целые кусочки батона маслом вниз. Мажем кетчупом, по бокам кладем тоненькие брусочки брынзы (можно по всему периметру)
-
Выкладываем сверху "рамочки"
-
В обжаренный фарш добавляем соевый соус
-
Выкладываем фарш внутрь бутерброда. Выкладывать нужно так, что бы было как можно меньше пространства между хлебушком и "рамкой", что бы потом яйцо не сильно вытекало. Разбиваем сверху яйцо, стараясь сохранить целым желток, слегка подсаливаем Даже если белок немного вытечет-ничего страшного. Отправляем в разогретую до 180 град духовку минут на 10, затем присыпаем раскрошенной брынзой или натертым сыром и отправляем в духовку минут на 5. Ориентируйтесь по своей духовке. Наша задача- что бы яйцо получилось " В мешочек".
-
Готовый бутерброд посыпаем зеленью и любимыми приправами
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля 2016 года IrikF #
13 апреля 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года julcook #
13 апреля 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года elenap07 #
13 апреля 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года rusl0004 #
Да и всё остальное.
Им бы денег хватило макароны купить... да кусочек масла бросить для вкуса...
13 апреля 2016 года luneva_e #
13 апреля 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: