Яркий, сытный, питательный и витаминный салат для ПОСТного стола. Свекольный салат с чечевицей обладает неповторимым вкусом, благодаря пикантной заправке. Такой салат будет отличным дополнением к вашим любимым блюдам.
TANCHITTAПоваренок 5 уровня
- 19 апреля 2016, 11:02
- 1735
Свекольный салат с чечевицей
Ингредиенты для «Свекольный салат с чечевицей»:
- Свекла (запеченная) — 3 шт
- Чечевица (пестрая (пардина) в сухом виде) — 1 стак.
- Листья салата / Салат (корн) — 120 г
- Масло подсолнечное (Олейна,с добавлением оливкового масла )
- Лук красный (салатный) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Каперсы — 1 ст. л.
- Соль
- Смесь перцев
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1129.7 ккал |
белки
62.7 г |
жиры
23.1 г |
углеводы
167.6 г |
| Порции | |||
| ккал 225.9 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 33.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.8 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 20.4 г |
Рецепт «Свекольный салат с чечевицей»:
-
Продукты для приготовления:
-
Приготовьте чечевицу согласно указаниям на упаковке (промытая пестрая чечевица Пардина 1 чашка+2 чашки воды-до кипения, варить под крышкой на медленном нагреве 20 минут. Вода должна впитаться в чечевицу. Соль добавить в конце варки-0,3 ч. л.)
-
Приготовьте салатную заправку:лук порежьте полукольцами, каперсы порубите, чеснок-через пресс. В сковороде нагрейте немного подсолнечного масла, слегка потушите подготовленные овощи. Посолите и поперчите по вкусу.
-
В готовую, теплую чечевицу, добавьте приготовленную горячую заправку, влейте пару ст. ложек подсолнечного масла, перемешайте.
-
Свеклу (запеченную в фольге, в духовке при t=200 градусов 50-60 минут)нарежьте тонкой соломкой (удобно воспользоваться механической резкой). Салатные листья порционно положите на тарелку, сбрызните подсолнечным маслом, сверху выложите чечевицу и свеклу, по желанию присыпьте щепоткой крупной соли.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2016 года diana1616 #
3 октября 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
8 июля 2016 года Аллочка-уралочка #
13 мая 2016 года Mary Stone #
[+5]25 мая 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
Очень приятно, что понравился салатик! Блюдо в самом деле сытное и самодостаточное ......
Машенька, благодарю за красивую фотку!!!
21 апреля 2016 года mishkina2017 #
21 апреля 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года andromeda 89 #
20 апреля 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года mizinka #
20 апреля 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года Суслик Маринка #
19 апреля 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года ogiway #
19 апреля 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года ogiway #
19 апреля 2016 года krolya13 #
19 апреля 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года marfutak # (модератор)
19 апреля 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года khris n2011 #
19 апреля 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года veronika1910 #
19 апреля 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года sudarina #
19 апреля 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года гошлена #
19 апреля 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв !!!
19 апреля 2016 года Mari67na #
19 апреля 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: