Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Iren_DПоваренок 5 уровня

24 февраля 2015, 15:00
4678

Салат из моркови с топинамбуром

Предлагаю попробовать очень легкий и необычный витаминный салатик из топинамбура с тайским соусом. Уверена, что такое дополнение к основному блюду придется Вам по вкусу, и захочется им удивить своих гостей! Угощайтесь!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из моркови с топинамбуром»:

Топинамбур — 1 шт
Морковь — 1 шт
Гранат (зерна) — 1 горст.
Кинза — 1 пуч.
Имбирь (1 см) — 1 ломт.
Соевый соус — 2 ст. л.
Мед (жидкий) — 1 ч. л.
Лайм (сок) — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 468.8 ккал	белки 6.4 г	жиры 30.9 г	углеводы 43.2 г
Порции
ккал 234.4 ккал	белки 3.2 г	жиры 15.5 г	углеводы 21.6 г
100 г блюда
ккал 109 ккал	белки 1.5 г	жиры 7.2 г	углеводы 10 г

Рецепт «Салат из моркови с топинамбуром»:

Морковь и топинамбур моем с помощью щеточки и чистим.
Нарезаем тонкими ломтиками с помощью овощечистки топинамбур и сбрызгиваем соком лайма! Так же нарезаем и морковь.
Приготовим соус: соединяем соевый соус с медом и оливковым маслом, добавляем сок лайма и хорошо перемешаем!
Кинзу моем и мелко рубим. Корень имбиря чистим и мелко натираем.
Подмешиваем часть кинзы и имбирь к соусу и еще раз хорошо перемешиваем.
Листики кинзы оставляем для украшения салата при подаче!
Соединяем топинамбур и морковь, посыпаем зернами граната.

Поливаем соусом и аккуратно перемешаем. Подаем салат к столу!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска

Вкусы: гранатовый морковный соевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103323/]Салат из моркови с топинамбуром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103323/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/24/00/1045850_29360-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Предлагаю попробовать очень легкий и необычный витаминный салатик из топинамбура с тайским соусом. Уверена, что такое дополнение к основному блюду придется Вам по вкусу, и захочется им удивить своих гостей! Угощайтесь!

Ингредиенты: Топинамбур, Морковь, Гранат, Кинза, Имбирь, Соевый соус, Мед, Лайм, Масло оливковое.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из моркови с топинамбуром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/24/00/1045850_29360-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из моркови с топинамбуром" title="Рецепт: Салат из моркови с топинамбуром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю попробовать очень легкий и необычный витаминный салатик из топинамбура с тайским соусом. Уверена, что такое дополнение к основному блюду придется Вам по вкусу, и захочется им удивить своих гостей! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из моркови с топинамбуром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1799">Топинамбур</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/450">Гранат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/950">Лайм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/103323/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из моркови с топинамбуром

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из моркови с топинамбуром»:

Топинамбур Морковь Гранат Кинза Имбирь Соевый соус Мед Лайм Масло оливковое

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

687

Салат "Альтернативная мимоза"

60
687
10086

578

Мясной рулет с яйцом

10
578
10849

1199

Закуска "Лесная красавица"

104
1199
27929

Комментарии и отзывы

20 марта 2016 года yuvl #

Спасибо за рецепт! Очень вкусный’ сладковатый салат получился! Масло добавила кунжутное’

24 марта 2016 года Iren_D # (автор рецепта)

С кунжутным маслом! Мммм.... Красота!

22 марта 2015 года Violl #

23 марта 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

9 марта 2015 года anatalija #

10 марта 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

26 февраля 2015 года para_gn0m0v #

26 февраля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

спасибо!

25 февраля 2015 года pupsik27 #

Очень полезный салатик!

25 февраля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо!

25 февраля 2015 года лялич #

Пока утащила,а то до него еще не доберешься.Отличный рецепт.

25 февраля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо!

25 февраля 2015 года elisa_betha #

Ох уж этот топинамбур

свекровь мне его каждый год по урожаю пытается подсунуть))) теперь буду знать, что с ним можно приготовить такой пикантный салатик, спасибо))

25 февраля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Свекровь знает толк в топинамбуре!

25 февраля 2015 года YOKA #

Как-то давно готовила топинамбур, я его варила, а вот в сыром виде не ела

25 февраля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Оленька, я тоже его в таком варианте попробовала впервые!

Удивительно хороший салатик получился! Рекомендую!

25 февраля 2015 года IrikF #

25 февраля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

25 февраля 2015 года мисс #

никогда не использовала топинамбур, он у мамы рос на окраине дачи, как сорняк, очень интересно

25 февраля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Вот и у моей бабушки он рос сорняком который поддерживал забор - очень высокие стебли у него (насколько я помню)... но мы его не ели тоже - не знаю даже, зачем растила его бабушка! А теперь вот - посчастливелось оценить этот овощ! Моя оценка - отлично!

24 февраля 2015 года Nienulka #

Превосходный салат

25 февраля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

24 февраля 2015 года asesia2007 #

Иришка, очень красивые фотографии,вкусный и полезный салат,удачи

24 февраля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Олесенька!

24 февраля 2015 года Elea #

Полезно, вкусно и красиво!

24 февраля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо!

24 февраля 2015 года Ange77 #

Ира, Салат и соус отличные!

Только я не представляю вкус топинамбура

он репу напоминает?

24 февраля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо!

Мне, кажется, что намного нежнее репы!

24 февраля 2015 года Ange77 #

Ясненько, я так и представляла, глядя на салат - гармоничное сочетание!

24 февраля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Да, получается все такое хрустящее с вкусным пряным соусом

25 февраля 2015 года лялич #

↑Ответ для Ange77

Ангелиночка,по мне он напоминает кочерыжку от капусты +семечки из подсолнуха. ( свежие).Такой очень нежный и свежий вкус.

25 февраля 2015 года Ange77 #

Лариса, вы меня заинтриговали, я вроде их видела в продаже, надо попробовать!

25 февраля 2015 года лялич #

Мы по моему на ты.

25 февраля 2015 года Ange77 #

Конечно на ты, просто я имела ввиду и тебя, и Ирину со своим салатом, поэтому получилось множественное "вы"

24 февраля 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

24 февраля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка!

24 февраля 2015 года mariana82 #

Ириша,чудесный салат

24 февраля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Мариана, благодарю!

24 февраля 2015 года Aigul4ik #

какой замечательный салат!!!

24 февраля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Айгульчик!

24 февраля 2015 года avani #

Ириша, салатик прелесть

24 февраля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

спасибо, Светочка!

24 февраля 2015 года Ирушенька #

Ириша,чудесный салатик!Сочный,красивый и,безусловно,вкусный!

24 февраля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Иришка! Рада, что понравился!

24 февраля 2015 года Mary Stone #

Очень часто вижу в продаже топинамбур,покручу в руках и положу на место-не знала,что делать с этим овощем.А попробовать то хочется! Теперь знаю, благодаря Вам,спасибо за чудесный рецепт! Вид салата очень привлекательный и аппетитный! Не сомневаюсь, что будет вкусно!С удовольствием забираю в КК!

24 февраля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо за Ваш комментарий! Буду очень рада, если салатик по моему рецепту придется Вам по вкусу и Вы сможете, наконец, попробовать топинамбур

Буду с нетерпением ждать отчетика по результату!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из моркови с топинамбуром

Ингредиенты для «Салат из моркови с топинамбуром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из моркови с топинамбуром»:

Похожие рецепты

Овощной салат со сметанной заправкой

Яичный салат с рукколой

Салат с гречкой и редисом

Салат "Метелка"

Салат из свеклы, пекинской капусты и фасоли

Салат "Акватика"

Болгарский салат

Салат с дайконом, кукурузой и халапеньо

Салат "Весеннее настроение"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Альтернативная мимоза"

Мясной рулет с яйцом

Закуска "Лесная красавица"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!