Легкий рецепт, который не займет много времени. В качестве не постной добавки к этому блюду я предлагаю сделать бефстроганов. Получается очень вкусно.
екатерина19901Поваренок 5 уровня
- 19 апреля 2016, 12:26
- 2657
Рис, запеченный с овощами
Ингредиенты для «Рис, запеченный с овощами»:
Постная основа
- Рис (Ориент ТМ Мистраль) — 1/2 стак.
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Морковь — 1/2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Вода — 150 мл
- Зелень (укроп) — 1/3 пуч.
Не постная добавка
- Говядина — 300 г
- Огурец соленый — 1 шт
- Сметана (стакан=200 мл) — 1 стак.
- Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2105.8 ккал |
белки
88.1 г |
жиры
114 г |
углеводы
181.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.7 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Рис, запеченный с овощами»:
-
Рис отварить почти до готовности, как указано на упаковке, но не переварить!
-
Лук очистить, промыть и нарезать тонкими полукольцами. На сковороде разогреть растительное масло и выложить лук, посыпать сахаром и карамелизовать.
-
Овощи промыть, очистить. Перец порезать полосками, морковь соломкой, помидору четвертинками.
-
Рис перемешать с карамелизованным луком и морковью, посолить.
-
Форму для запекания смазать тонким слоем растительного масла и выложить рис. Влить воду.
-
Сверху на рис разложить подготовленные овощи, сбрызнуть растительным маслом, запекать в разогретой до 180 гр духовке около 30 минут.
-
Для не постной добавки: говядину нарезать тонкими полосочками. На сковороде разогреть растительное масло и быстро обжарить говядину. Добавить сметану, огурцы нарезанные тонкой соломкой, посолить и тушить минут 15-20.
-
Выложить рис с овощами на порционные тарелки, посыпать зеленью. Для не постящихся подавать с бефстроганов. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2016 года laka-2014 #
27 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года Ange77 #
20 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года Демурия #
20 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года krolya13 #
20 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года veronika1910 #
20 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года marimende2002 #
20 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года khris n2011 #
20 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года kanalia #
19 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года Гуррикап #
19 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: