Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 22 апреля 2016, 2:16
  • 64579

Постные булочки на сковороде

Рецепт: Постные булочки на сковороде

Вместо хлеба и как основа для бутербродов. Очень просто (как я люблю) и совсем не занимает времени. Булочки получаются мягкие и вкусные. Их можно подавать с разными начинками - с овощами, салатами, с мясным фаршем, с сыром, паштетом или просто со сливочным маслом. Дети любят их с вареньем или со сладким творогом. Сегодня у меня миниатюрные бутерброды с сыром, морковью по-корейски и зеленью.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Постные булочки на сковороде»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1094.4 ккал 		белки
29.4 г 		жиры
3.8 г 		углеводы
239.7 г
100 г блюда
ккал
188.7 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
41.3 г

Рецепт «Постные булочки на сковороде»:

  • Высыпаем муку в большую миску и добавляем дрожжи и соль. Перемешиваем.

  • Воду слегка подогреваем (чтоб была где-то 30-35˚). Выливаем воду в миску и замешиваем тесто.

  • Тесто не должно липнуть к рукам. Если липнет - подсыпьте немного муки.

  • Тесто раскатываем и выдавливаем стаканом кружочки. Толщина около 5мм. Накрываем полотенцем и оставляем на 30-40 минут на столе.

  • Вот так будущие булочки должны подойти.

  • Нагреваем сковороду и выкладываем кружочки. Огонь должен быть маленький! На быстром огне будут гореть и не приготовятся. Булочки на сковороде еще немного увеличиваются.

  • Переворачиваем. Не нужно придавливать! Иначе станут плоскими. Обжариваем на медленном огне со второй стороны.
    У меня на каждую сторону уходит 5-7 минут.
    Начиняю булочки я обычно, пока они горячие. И съедаются они очень быстро! Если подавать будете позже - спрячьте булочки под пленку или в пакет, иначе высохнут.

Разрезаем вдоль и накладываем начинку. Сегодня я приготовила бутербродики с сыром, зеленью и морковью по-корейски. Очень вкусно!
Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мое фирменное блюдо" На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: хлеб бутерброд пост обед ужин

Вкусы: хлебный пресный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постные булочки на сковороде
Рецепт: Постные булочки на сковороде

Вместо хлеба и как основа для бутербродов. Очень просто (как я люблю) и совсем не занимает времени. Булочки получаются мягкие и вкусные. Их можно подавать с разными начинками - с овощами, салатами, с мясным фаршем, с сыром, паштетом или просто со сливочным маслом. Дети любят их с вареньем или со сладким творогом. Сегодня у меня миниатюрные бутерброды с сыром, морковью по-корейски и зеленью.

Ингредиенты для «Постные булочки на сковороде»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Постные булочки на сковороде» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Опять я. А на соде не получатся?
Нет. Для этих булочек нужно именно дрожжевое тесто. Должно подойти.
А с содой я делаю непостные лепешки (тоже очень быстро и вкусно). Не кефире. Если интересно - расскажу рецепт.
Да-да, расскажите еще рецепт лепешечек на соде
Сегодня выложу рецептик (с фото, чтоб понятнее было). Ссылочку укажу чуть позже.
↑Ответ для Tatorg
Вот, приготовила https://www.povarenok.ru/recipes/show/125711/
↑Ответ для tastyminute
Расскажите, пож.
Сегодня пришлю ссылочку на этот рецепт!
Спасибо! Взяла.
↑Ответ для Ася09
Смотрите здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/125711/
Если не накрыть сковородку крышкой, тесто останется сырым.
Нет. Крышка не нужна. Булочки успевают приготовиться. Но очень важно, чтобы они подошли и огонь был маленький. Тогда все получится. Я готовлю такие булочки очень часто.
Вот мой отчетик. Очень-очень быстро, просто и вкусно. Спасибо огромное за рецепт
Настя, спасибо за фото! Очень красивые булочки! Рада, что мой рецептик понравился!
Очень понравился особенно дочке. Таскает одну за одной. Ей 4года
Да, детки такое любят На здоровье!
Спасибо!) Обязательно попробую приготовить!👍... Интересно, а в микроволновке аналогичные можно приготовить?
Нет, в микроволновке такие булочки не получатся.
За ответ-спасибо!
Замечательные булочки, попробуем с удовольствием
супер! Обязательно попробую! Спасибочки
Спасибо! Очень пригодиться рецепт в дачный сезон в деревне...
С салатиком из свежей зелени попробуйте!
Как необычно и интересно! Очень симпичные булочки
Спасибо!
а можно заменить другой мукой,н-р,из крупы?
Не пробовала. Но, думаю, что, если тесто будет с мукой из крупы, булочки не пропекутся.
Как необычно! Жарить на сухой сковороде, без масла?
Да, жарить нужно на разогретой сухой сковороде. На небольшом огне, чтоб успели приготовиться.
Спасибо
Спасибо беру в КК ,пригодится
вкусно. но ,вообще, это называется пита на сковороде. рецептов много
Спасибо за рецепт очень легко и наверное вкусно .У нас очень не вкусный хлеб продают.Я пеку свой в духовке с темной муки . Мне понравился рецепт обязательно отчитаюсь .
Буду благодарна за отзыв! Булочки очень вкусные. На второй день не остаются никогда!
Спасибо большое!!!
Оксана, интересный рецепт! Прелестные булочки!
Спасибо
Пеку хлеб домашний, в духовке. Рецепт теста точно такой же. Тоже получается оочень вкусно.
Я делала только маленькие. Спасибо за идею! Попробую спечь хлеб!
Да отлично получается, печется буханочка из расчета 400 грамм муки+350 воды, соль+сухие дрожжи по чайной ложке. Температура в духовке 250 градусов, в течение 35 минут, потом на решеточку под полотенце пока не остынет. Великолепный хлеб получается))
Спасибо! Просто, как я люблю.
А если на соде попробовать. как-то тесто с дрожжами сразу на сковородку.Ну не знаю.
Для этих булочек тесто только с дрожжами делаю. Но на сковородку не сразу. Должны подойти сначала, а только потом их можно печь.
Извините, значит я не поняла. Теперь попробую прготовить булочки с расстойкой.
Напишите, как получатся.
Спасибо за рецепт! Муж уплетает за обе щеки)) мне вкус тоже пришелся по душе. Только на вид они у меня не очень вышли,и не сильно поднялись почему то,рецептуру всю соблюдала вашу.но вкус что надо!!!
Спасибо за отзыв! Рада, что Вам понравилось А не сильно поднялись, возможно, из-за дрожжей... У меня такое было - добавила как-то дрожжи из открытой упаковки (теперь этого никогда не делаю)
Спасибо)
Спасибо за рецепт. Очень хочу попробавать. Вот завтра и займусь.
Буду благодарна за Ваш отзыв!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"
Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"
Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки