Нет ничего лучше по утрам, чем скушать булочку с сыром и кунжутом. Белый, пушистый мякиш, так и тает во рту, а плавленные нити сыра ревниво его не отпускают... Бодрого вам утра!
Pro100AlenaПоваренок 3 уровня
- 11 декабря 2013, 23:34
- 15463
Булочки с сыром
Ингредиенты для «Булочки с сыром»:
- Мука пшеничная / Мука — 7 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Маргарин — 125 г
- Дрожжи (сухие инстантные или 11 гр обычных сухих) — 2 ч. л.
- Вода — 1 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Соль (без горки) — 1 ч. л.
- Сыр твердый (для начинки)
- Кунжут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4834.7 ккал |
белки
122.5 г |
жиры
99.8 г |
углеводы
875.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.8 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 47.6 г |
Рецепт «Булочки с сыром»:
-
Маргарин растопить и охладить до теплого состояния. Соединить все ингредиенты, при этом дрожжи смешать с мукой, а потом соединить с жидкостью. Замесить мягкое тесто, в конце замеса добавить 1-2 ст. л. растительного масла (тесто перестанет липнуть к рукам). Дать подойти, у меня ушло 45 мин. После этого тесто обмять, разделить на 16 частей и из каждой части скатать шарик. Оставить колобки на столе на 15 мин. Можете накрыть пленкой или полотенцем. Они должны полежать, чтобы потом тесто не сопротивлялось при раскатке.
-
Затем раскатать каждый колобок в овал. Толщина должна быть примерно 5 мм. Один край нарезать полосками, на другой, отступив от края для подворота, положить кусочек сыра. Накрыть тестом и положить еще один кусочек сыра. Завернуть в рулетик.
-
Булочки положить на смазанный противень или застелить пекарской бумагой, смазать верх яйцом и посыпать кунжутом. Дать подойти в теплом месте около 30 минут и выпекать при t 190* 20 мин.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 октября 2018 года Сар_Татьяна #
Буду печь еще, можно поэкпериментировать с начинкой.
11 июля 2016 года Ольхен-7 #
20 декабря 2015 года Ал-нка77 #
фото выставить не могу, уровня не хватает, но на страничке выставила
https://www.povarenok.ru/photo/61439/
14 февраля 2015 года olgav0311 #
7 ноября 2014 года sawa320 #
1 ноября 2014 года кабайчик #
19 июля 2014 года Соколова Иришка #
17 июля 2014 года Жекуся #
14 декабря 2013 года Буськина #
14 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)
14 декабря 2013 года Эмилия 2013 #
14 декабря 2013 года Эмилия 2013 #
14 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Zhanna58 #
13 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Tanya-O-511 #
13 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года viktusia #
12 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Валя1003 #
12 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Ксюша Я #
12 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Ласковая кошечка #
Пара вопросов для уточнения: какой лучше сыр лучше взять и сколько, можно ли положить больше сахара?
Спасибо.
12 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года LadyOnline #
12 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года наташа лучко #
12 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года pupsik27 #
12 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: