На самом деле это мамин фирменный кекс, она частенько баловала нас с сестренкой этим незатейливым десертом! Спустя годы я с удовольствием готовлю его по поводу и без! И смело могу назвать его моим фирменным блюдом!
Анастасия АГПоваренок 7 уровня
- 22 апреля 2016, 9:21
- 7053
Кекс "Мамин"
Ингредиенты для «Кекс "Мамин"»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Масло сливочное — 180 г
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Изюм — 150 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Кислота лимонная — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3290.8 ккал |
белки
59.5 г |
жиры
182.3 г |
углеводы
352.1 г |
| Порции | |||
| ккал 411.4 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 22.8 г |
углеводы 44 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 353.8 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 37.9 г |
Рецепт «Кекс "Мамин"»:
-
Яйца взбиваем с сахаром до пышности.
При указанном количестве сахара кекс получается сладким, но не приторным. Для сладкоежек количество сахара можно смело увеличивать. -
Сливочное масло растапливаем, я делаю это в микроволновке.
Вливаем растопленное масло в яйца, продолжая взбивать. -
Муку смешиваем с содой и лимонной кислотой. В три приема всыпаем в яично-масляную смесь.
Всыпаем изюм. -
Дно формы (у меня форма 11*30 см ) я выстелила бумагой для выпечки, а бортики смазала сливочным маслом.
Выливаем тесто в форму и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Готовый кекс можно припорошить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2016 года Вечный оптимист #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года victoria ms #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года inulia68 #
Vkusnoooo!
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
Пеку его много лет.Я когда увидила рецепт-была приятно удивлена:кинулась листать свою тетрадочку.Там я все рецепты переписывала себе-ведь мамино все самое вкусное)))и нашла этот кекс,этот состав)))
Девочки,пробуйте,это очень вкусно!!!Спасибо что поделились со всеми этим рецептом!
А еще смешно было:дочкины друзья армейские израильтяне попробовав кекс спрашивали:какая фирма производитель и в какой сети магазинов куплен.
Было весело
Вам здоровья и счастья и новых вкусняшек!
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года vlirli #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года vlirli #
22 апреля 2016 года Ange77 #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года nanalavr #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года Гуррикап #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года прошутто75 #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года прошутто75 #
22 апреля 2016 года Светлана Владимировн #
22 апреля 2016 года прошутто75 #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года NataliM-2015 #
22 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: