Версия для печати
  • 31 января 2010, 15:35
  • 89290

Кекс шоколадный в микроволновке

Рецепт: Кекс шоколадный в микроволновке

Шоколадный кекс за 5 минут.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс шоколадный в микроволновке»:

Время приготовления:



Рецепт «Кекс шоколадный в микроволновке»:

Яйца и сахар взбиваем в пену.

Добавляем какао и щепотку соли.

Масло, предварительно, растапливаем в микроволновке на макс. мощности 30 секунд. И снова взбиваем.

Отдельно размешиваем муку и разрыхлитель.

Маленькими порциями вбиваем в жидкую часть теста.

Добавляем ароматный экстракт. Я брала концентрат вишневого сока.

Добавляем пакетик ванильного сахара.

В стеклянную форму ставим чистый стакан, до половины наполненный водой.

Вокруг выливаем тесто. Оно по консистенции такое, как тесто на блины. Ставим в микроволновку на 5 минут при мощности 900 Вт. Когда микроволновка отключится, оставляем внутри еще на 5-7 минут для дозревания.

Пока кекс дозревает, растопим шоколад для глазури. Я это делала на фондю.
Глазурь можно любую, по вкусу.

Достаем кекс, как дозреет. Выкладываем на блюдо и, когда немного остынет, поливаем глазурью.

Таблица для перерасчета мощности и времени

Кекс очень воздушный, ведь муки совсем мало. Если выпекать без какао, то получится вкусным, но бледным и не загорелым. Краситель необходим - какао или апельсин, и прочее...

Если весь кекс разделить на 8 кусков, то калорийность одного получится, примерно, 230 калорий. Это совсем немного, согласитесь! И печется всего 5 минут и 5 минут дозревает. Нужна только микроволновая печь без особых наворотов!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт. Переехали жить за город, кухня еще не обустроена (есть только одноконфорная
плитка и печка СВЧ), так этот рецепт пришелся очень кстати. Первый раз делала без глазури, очень соскучились по домашней выпечке, не терпелось попробовать, сегодня уже с глазурью и еще малины в блюдца каждом добавила. Очень вкусно, моя сестра не перестает удивляться, что это возможно в микроволновке. Я и сам сомневалась, что он так поднимется, но все удалось. Единственно хочу сказать о времени: в соответствии с Таблицей для перерасчета я первоначально установила время 5 мин..50 сек. при мощности 800, этого оказалось недостаточно, поэтому добавила 2 мин. и еще 3 мин., т.е. всего 10 мин.50 сек.
Какая-то особенность у этого бисквита: на воздухе моментально сохнет каменеет!!! Если готовить, то только с кремом потом промазывать
автор, не занимайтесь плагиатом! Оригинал рецепта размещен здесь: Ссылки запрещены Даже комментарии к нему дословно оттуда! не воруйте рецепты, указывайте первоисточник![x]23:06 24.01.12 Отредактировано модератором lena_martynova[/x]
Ну ооочень вкусненький кексик! И глазурью то не успела даже намазать, так съели Вот только в следующий раз возьму посудину побольше,слишком поднимается, вытекает через верх. Спасибо за рецепт!
очень рада что понравилось
Нашла ваш рецепт, как-то сразу вдохновилась и побежала печь. Здорово! Очень быстро, я прям не ожидала. Честно говоря до последнего не верила что пропечется Ужасно люблю домашнюю выпечку, но потом печенка бунтует. А тут же никакой корочки запеченой нет, поди не так вредно Спасибо!
да это для печени не так вредно.
Спасибо, испекла очень вкусно!!!!
Молодец! Надо будет моим сладкоежкам испечь!
Я сейчас испекла тортик, половину уже съели. Вкусно! Спасибо за рецепт.
пожалуйста
И я сегодня испекла. Да, как много я еще не знаю о микроволновке! Быстро, вкусно . Спасибо за рецепт.
всегда пожалуйста!!!!. Я рада, что вам всем нравится!!!
Ну такого минимума затрат и времени я не встречала надо пробовать!
Все когда то бывает впервые!!!
Классный кекс.
ой какая прелесть!!! Никогда не бумала что микроволновка на такое способна
вкуснятина получилась!спасибо!
на здоровье!!!
Отличный рецепт, так быстро ещё ничего не пекла.
спасибо за прекрасный рисунок хорошие слова!!
быстро и вкусно, так сказать из серии - гости на пороге
да)) можно и так сказать))
это находка для меня! у меня нет духовки - и вечная проблема как что-то испечь! Спасибо!
Пожалуйста. В статьях я добавила таблицу перерасчета мощности и времени для микроволновок.)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook