Вместо яиц я сегодня добавила необычный ингредиент. Постные рисовые палочки и котлетки с сыром получились красивые, целенькие, ароматные, мягкие и вкусные.
tastyminuteПоваренок 5 уровня
- 22 апреля 2016, 22:05
- 5644
Постные рисовые котлеты с чесноком
Ингредиенты для «Постные рисовые котлеты с чесноком»:
Постная основа
- Рис — 3 ст. л.
- Вода (100мл для того, чтоб сварить рис + 100мл для теста) — 200 мл
- Пюре картофельное (растворимое!) — 4 ст. л.
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Укроп — 1 пуч.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Непостная добавка
- Сыр твердый — 50 г
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
901 ккал |
белки
33.2 г |
жиры
18.9 г |
углеводы
154.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 22.7 г |
Рецепт «Постные рисовые котлеты с чесноком»:
-
Готовим ингредиенты. Рис нужно сварить. Для этого 3 стол. ложки риса я залила 100мл кипятка, слегка подсолила и готовила в мультиварке 8 минут на программе "Высокое давление". Рис получился мягкий и вязкий.
-
Добавляем в готовый рис растворимое картофельное пюре. Именно сухое растворимое пюре! Добавляем 100мл теплой воды. И перемешиваем.
-
Тесто можно еще немного подсолить и добавить специи по вкусу. Также добавляем манку, муку, мелко нарезанный чеснок и укроп.
-
Перемешиваем до однородности.
-
Формируем из рисового теста палочки.
-
Обжариваем на подсолнечном масле со всех сторон. Постные рисовые палочки готовы!
-
Чтобы приготовить рисовые котлетки с сыром, формируем лепешечку из рисового теста.
-
В лепешку заворачиваем сыр и формируем котлетку.
-
Обваливаем котлетки в панировочных сухарях.
-
Жарим на подсолнечном масле. Котлетки готовы! Подавать лучше горячими.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2022 года Сивцова Наталья #
20 апреля 2017 года subsidii66 #
[+4]20 апреля 2017 года Марина Бархатова #
Если рис варить на плите надо взять 2 части риса и добавить к ним 3 части воды, довести до кипения, убрать огонь на маленький, варить 12 минут, потом снять с огня и дать постоять еще 10 минут, у тебя получится рис без лишней влаги
20 апреля 2017 года Милучик #
20 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2017 года subsidii66 #
20 апреля 2017 года Yulya-zefirka #
20 апреля 2017 года subsidii66 #
20 апреля 2017 года Yulya-zefirka #
20 апреля 2017 года subsidii66 #
20 апреля 2017 года Yulya-zefirka #
21 апреля 2017 года subsidii66 #
20 апреля 2017 года felix032 #
20 апреля 2017 года subsidii66 #
20 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
21 апреля 2017 года subsidii66 #
А может быть просто был не мой день!
12 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]12 апреля 2017 года cook_with_smile #
12 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
13 апреля 2017 года девушка с веслом #
13 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
15 августа 2016 года katya1804 #
[+4]15 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
23 апреля 2016 года barska #
23 апреля 2016 года axana6520 #
23 апреля 2016 года axana6520 #
23 апреля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
23 апреля 2016 года veronika1910 #
23 апреля 2016 года топиарий #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: