Еще одно овощное блюдо, которое может быть, как горячим, так и холодной закуской. Пикантное, острое и ароматное – просто находка для любителей капусты!
ogiwayПоваренок 7 уровня
- 26 апреля 2016, 13:23
- 7916
Острая запеченная пекинская капуста
Ингредиенты для «Острая запеченная пекинская капуста»:
- Капуста пекинская (крупный сорт) — 0.5 вилок
- Чеснок — 3...4 зуб.
- Смесь специй ( у меня китайская) — 1 щепот.
- Масло растительное ( "Олейна" классическая) — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
509 ккал |
белки
9 г |
жиры
41 г |
углеводы
33 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.4 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Острая запеченная пекинская капуста»:
-
Половину разрезанного вдоль вилка крупной пекинской капусты уложить в жаропрочную форму, нашпиговать нарезанным лепестками чесноком между листьями и посыпать смесью пряностей.
-
Полить лимонным соком и маслом «Олейна» -двумя ложками. Поставить запекать в разогретую до 200 градусов духовку.
-
Через 7 минут снизить нагрев до 180, полить капусту оставшимся маслом и соевым соусом и поставить допекаться до готовности – еще минут на 7.
-
Готовую капусту можно смазать дополнительно острым соусом. Я смазала вот этим http://www.povarenok .ru/recipes/show/125 429/
-
Подавать можно сразу горячую –капуста сочная, сладковато –острая, нежная. Просто разбирать по листочку и угощаться.
-
А можно остудить, накрыть сверху пленкой и поставить в прохладное место на несколько часов. Капуста промаринуется и станет острее и насыщеннее, еще вкуснее. В такую капусту очень вкусно завернуть свежую сладкую помидорку черри.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2016 года птица феникс #
26 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
Иногда сразу по рецепту понимаешь -мое!
26 апреля 2016 года птица феникс #
27 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Демурия #
26 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
26 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
26 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
26 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
26 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года krolya13 #
26 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года victoria ms #
26 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года victoria ms #
26 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Kuss #
26 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: