Приготовив раз уже понимаешь, что уже не можешь остановиться. До чего же вкусны и хороши свои домашние чипсы.
darmarochkaПоваренок 1 уровня
- 26 апреля 2016, 22:28
- 10122
Домашние картофельные чипсы
Ингредиенты для «Домашние картофельные чипсы»:
- Картофель — 4 шт
- Масло подсолнечное — 80 мл
- Соль — по вкусу
- Приправа — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1176.8 ккал |
белки
10.4 г |
жиры
80.4 г |
углеводы
102.4 г |
| Порции | |||
| ккал 588.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 40.2 г |
углеводы 51.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.1 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 17.1 г |
Рецепт «Домашние картофельные чипсы»:
-
Картофель почистить, тонко нарезать с помощью терки ломтиками, и залить водой на 10 минут (чтобы выпустить ненужный крахмал).
-
Застелить противень фольгой. С помощью диспенсера или кулинарной кистью промазать фольгу маслом. И выложить сверху ломтики картофеля. Если картофель был замочен - то нужно обсушить, а потом на противень.
-
Посыпать сверху приправой. И сбрызнуть маслом из диспенсера или промазать каждый ломтик кулинарной кистью. Прогреть плиту. Я готовлю свои чипсы с конвекцией при 150 градусах, на верхнем ярусе. 10 минут одна сторона.
-
Прошло 10 минут. Вытащить противень, и аккуратно перевернуть каждый ломтик. Чуть-чуть сбрызнуть маслом, приправу не надо класть. Отправить еще на 10 минут. Но тут главное, не упустить время, и приглядывать за приготовлением. Очень быстро может все сгореть.
-
Время готовки закончилось. Чипсы хрустящие, сухие и румяные. Теперь их можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 октября 2019 года Maniga #
[+4]Добралась и до Вашего рецепта. Никогда не делала в духовке, решила попробовать... . Сделала одну партию и доделывала привычным для себя способом: во фритюрнице (получилось быстрее и проще для меня).
В любом случае благодарю за рецепт!
28 октября 2016 года надюша третьякова #
29 июня 2016 года Аэлена #
вопрос по рецепту27 апреля 2016 года michalka #
Забрала!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: