Очень интересные огурчики получаются. С кисло-сладким вкусом, остренькие. Не очень хрустящие, но тем не менее как закуска улетают на "УРА!" Да и к любому гарниру подходят.
- 28 апреля 2016, 12:22
- 11391
Огурцы, маринованные в соевом соусе
Ингредиенты для «Огурцы, маринованные в соевом соусе»:
- Огурец — 1 кг
- Соевый соус — 1/3 стак.
- Масло растительное — 100 мл
- Чеснок (головка) — 1 шт
- Уксус (можно взять меньше,по своему вкусу) — 100 мл
- Перец чили (молотый) — 1 ч. л.
- Имбирь (можно свежий тертый,можно порошок) — 1 ч. л.
- Соль — 15 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1087.8 ккал |
белки
20 г |
жиры
81 г |
углеводы
71 г |
100 г блюда | |||
ккал 71.1 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Огурцы, маринованные в соевом соусе»:
Посолить, оставить на 20 минут. Слить сок, разложить по банкам (я катаю эти огурчики в банках по 0,5 л).
Смешать все ингредиенты для маринада, чеснок пропустить через пресс. Разлить в баночки маринад.
Стерилизовать банки 0,5 л-20 минут,1 л-30 минут.
Закатать.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425
Комментарии и отзывы
28 апреля 2016 года тататима #
28 апреля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Тебе спасибо,что не проходишь мимо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: