Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

victoria msПоваренок 7 уровня

3 мая 2016, 15:05
2962

Пряный кролик с картофелем в духовке

Кролик в сметане, запечённый в духовке с картофелем, луком и фенхелем. Фенхель придаёт блюду благородную пряность, на мой вкус, не требующую дополнительных специй. Шафран использовала больше для цвета... Угощайтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Пряный кролик с картофелем в духовке»:

Кролик (540г) — 1/2 шт
Картофель — 5 шт
Фенхель — 1 шт
Лук белый — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Сметана — 200 г
Соль (по вкусу) — 1 щепот.
Шафран (или любые специи по вкусу) — 1 щепот.
Масло оливковое (для жарки) — 3 ст. л.

Время приготовления: 65 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7750.3 ккал	белки 861.2 г	жиры 410.8 г	углеводы 152 г
Порции
ккал 1937.6 ккал	белки 215.3 г	жиры 102.7 г	углеводы 38 г
100 г блюда
ккал 152.6 ккал	белки 17 г	жиры 8.1 г	углеводы 3 г

Рецепт «Пряный кролик с картофелем в духовке»:

Помыть кролика. Меня половинка. Вымыть и почистить овощи. Подготовить специи. Вот такой набор.
Смазать форму для запекания оливковым маслом. Нарезать картофель дольками, отрезать от фенхеля зелёную верхушку. Лук и фенхель нарезать тоже дольками. Положить все овощи в форму для запекания, посыпать шафраном или специями на Ваш выбор, присыпать солью и хорошенько перемешать.
Нарезаем кролика на симпатичные кусочки. У меня всего половинка этого милейшего существа, поэтому нарезаю маленькими кусочками. Удобно делать это универсальными ножницами.
Посыпаем кусочки кролика шафраном или Ваши любимыми специями, солью, нарезанной зеленью фенхеля и добавляем сметану. Перемешиваем. Ставим разогрев духовки 180*
Выкладываем кусочки кролика в соусе на овощи. Отправляем в разогретую духовку на 1 час. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!
Блюдо готово!!! Доставайте форму из духовки и зовите всех к столу!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: мясной картофельный пряный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126096/]Пряный кролик с картофелем в духовке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126096/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/03/01/1565654_41948-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из кролика, зайца
Кролик в сметане, запечённый в духовке с картофелем, луком и фенхелем. Фенхель придаёт блюду благородную пряность, на мой вкус, не требующую дополнительных специй. Шафран использовала больше для цвета... Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Кролик, Картофель, Фенхель, Лук белый, Лук красный, Сметана, Соль, Шафран, Масло оливковое.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пряный кролик с картофелем в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/03/01/1565654_41948-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пряный кролик с картофелем в духовке" title="Рецепт: Пряный кролик с картофелем в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кролик в сметане, запечённый в духовке с картофелем, луком и фенхелем. Фенхель придаёт блюду благородную пряность, на мой вкус, не требующую дополнительных специй. Шафран использовала больше для цвета... Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/158/">
          Горячие блюда из кролика, зайца
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пряный кролик с картофелем в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1867">Фенхель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126096/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пряный кролик с картофелем в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Пряный кролик с картофелем в духовке»:

Кролик Картофель Фенхель Лук белый Лук красный Сметана Соль Шафран Масло оливковое

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1534

Салат «Айрон»

120
1534
35779

2252

Маринованный лук

83
2252
178621

1103

Рогалики с халвой и повидлом

61
1103
14552

Комментарии и отзывы

18 июля 2016 года Наташа Шматок #

Так как часто готовлю мясо кролика хочу дать небольшой совет--- перед приготовлением промаринуйте мясо кролика 1-2 часа в воде с кусочком лимона или лимонного сока.Колик получается более мягкий и уходит специфический привкус крольчатины.

18 июля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа!!!

5 мая 2016 года olga-981 #

Я с отчётом! Только что приговила! Только заменила кролика филе куриных бедрышек и сметану кефиром. Вкуснота непередаваемая!!!! А простота приготовления придаёт ещё больше шарма этому блюду. Однозначно буду готовить ещё!!!

5 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо за отчёт!!! Рада, что Вам понравилась технология запекания и, главное пригодилась!!!

4 мая 2016 года veronika1910 #

Вкусное блюдо

4 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!!!

4 мая 2016 года NataliM-2015 #

Вот если раздобуду кролика,буду знать куда идти за рецептами

Шикарно!

4 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Да, был бы кролик!!! У них такое нежное мяско....

4 мая 2016 года mizinka #

Вкусный кролик да с картошечкой......

4 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо!!! Да...было вкууусненько....

3 мая 2016 года krolya13 #

на меня уже наезжают не по-детски

я просто посижу и помолчу

и в блокнитик запишу

4 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Да брось...Зой!!! У меня ж тоже блокнотик есть...

4 мая 2016 года krolya13 #

а у меня их два

4 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Чувствую, одного мне не избежать!!!

4 мая 2016 года krolya13 #

3 мая 2016 года irinaa koshaa #

Кролик - песня!!!

Облизываюсь, глядя на кусочки на последних фото...

Умничка, Викуленька!!!

4 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ириша, спасибо!!! Кролики, они такие!!!

3 мая 2016 года Svetlanka snezok #

Ууух... кролик

к столу? Я уже

4 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Светуль, забегай!!!

3 мая 2016 года Dahlia Noir #

Кроооооолиииик!

Хочу!

3 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Мариночка!!!!

Как я тебе рада!!!

3 мая 2016 года Dahlia Noir #

И я о тебе вспоминала!

3 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

3 мая 2016 года Ольга Федюнина #

шикарно!!!!!!!!!!!!!!

3 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Рыбонька моя, спасибочки!!! Обожаю тебя!!!

3 мая 2016 года Юта-2015 #

Викуша, здОрово, а картошечка какая красивенно-аппетитная!

3 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!!! Картошечка зачётная!!!

3 мая 2016 года mariana82 #

3 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Мариана, спасибо!!!

3 мая 2016 года Елена-13 #

Шикарно

3 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Леночка, спасибо дорогая!!

3 мая 2016 года Николай2405 #

3 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Николай, спасибо!!!

3 мая 2016 года ogiway #

И ты, Брут!...Зайка переживать будет...

А кролик такой няшный вышел-просто смак!

Жаль, токо половинка!

Держись, моя-то девочка!

3 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Не виноватая я!!! Он сам в корзинку прыгнул!!!

А чем меньше еды, тем меньше разговоров...а что это...а кто ето...

3 мая 2016 года ogiway #

3 мая 2016 года Kuss #

Шикарное блюдо!

Я смотрю ты на фенхель подсела!

3 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Есть такое дело!!! Он такой вкусный!!!

3 мая 2016 года топиарий #

Супер вкусняшный кролик!!!!

3 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Анюта, спасибо, солнце!!!

3 мая 2016 года julcook #

Нежнейший кролик!!!!

3 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Юленька, милая, спасибо!!!

3 мая 2016 года xmxm #

Мы кролика заполовинили,
В духовке медленно тушили мы,
Благородство, фенхелем придали,
И на стол горяченьким подали

3 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Всего быстро слопали,
В ладоши похлопали.
Маме спасибо сказали,
Посуду опять покидали

3 мая 2016 года xmxm #

Мама довольная будет,
Всем добавки добудет,
Ну а посуда...посуда потом,
Муж отмоет,большим молотком

3 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Муж со старшеньким смогли,
Всё отмыли, помогли!!!
Будет мамочка опять
Тортик к ужину ваять!!!

3 мая 2016 года xmxm #

Тортик очень-очень нужен,
Спать без ОН никак не сможем,
Ты скорей его пеки, я пока, к тебе беги

3 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Он с утра уж испечён,
На решётку помещён.
Нужно кремом пропитать
Охладить и подавать!!!

3 мая 2016 года xmxm #

ты давай подсуетись,
Шмак побольше и не жмись,
Тортик очень я люблю
Где?.. Не вижу?.. Почему?

3 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ты того...терпенье друг!!!
Торт не кролик, уйма мук!!!
Как сваяю, позову!!!
В списке первым ты, не вру!!!

3 мая 2016 года xmxm #

что-то мы тут разошлись, ща от модераторов как получим по ушам

3 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

3 мая 2016 года xmxm #

3 мая 2016 года Светланка g980 #

↑Ответ для victoria ms

Викуля, здоровские у вас тут с Юрой стишки!

А кролик так вообще песня! Викуля, очень аппетитно! Но мне низяя кроликов, первое предупреждение уже было!

3 мая 2016 года xmxm #

мы никому не скажем

3 мая 2016 года Светланка g980 #

ну если только так...

3 мая 2016 года xmxm #

3 мая 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

↑Ответ для Светланка g980

Я тоже рискую!!! Но так он манил меня в магазине, говорил, что хотел погибнуть не напрасно, и вторую его половину уже купили....да скидка 40%....вот сдалась!!!

3 мая 2016 года Светланка g980 #

Я б на твоём месте тоже бы сдалась!

точно, не напрасно!

Кролик, да ещё и пряный!

нереально вкусно!!!

3 мая 2016 года Kuss #

↑Ответ для victoria ms

Страшнее зайца - зверя нет!

3 мая 2016 года ogiway #

страшнее Зайки!!!!

3 мая 2016 года Kuss #

Мы никому не скажем!

3 мая 2016 года ogiway #

Мы-то -да..но...она сама!

3 мая 2016 года Kuss #

Ну, мы то просто поздороваться зашли!

3 мая 2016 года ogiway #

Тоже верно...мимо шли да свернули.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пряный кролик с картофелем в духовке

Ингредиенты для «Пряный кролик с картофелем в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пряный кролик с картофелем в духовке»:

Похожие рецепты

Крольчатина с тархуном

Пряный кролик как начинка для пирожков

Кролик по-мальтийски

Кролик с каштанами и лесными грибами

Кролик под соусом, запечённый в пакете

Кролик в темном пиве с горчицей

Тушеный кролик с яблоками и миндалем

Рулет из кролика

Фрикасе из кролика с белыми грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Айрон»

Маринованный лук

Рогалики с халвой и повидлом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!