Есть такие салаты, которые сами по себе являются полноценным блюдом, а не только закуской. Теплый овощной салат под сливочно-луковым соусом из их разряда - сытный и вкусный.
Марьяна_ZПоваренок 5 уровня
- 5 мая 2016, 17:05
- 3142
Теплый овощной салат
Ингредиенты для «Теплый овощной салат»:
- Фасоль стручковая — 100 г
- Шампиньоны — 300 г
- Филе куриное — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сливки — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 1/8 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Кунжут — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1775 ккал |
белки
100.7 г |
жиры
89.5 г |
углеводы
143 г |
| Порции | |||
| ккал 443.8 ккал |
белки 25.2 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 35.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.4 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Теплый овощной салат»:
-
Стручковую фасоль и порезанные дольками шампиньоны слегка обжарить на растительном масле.
-
Листья салата порвать руками.
-
Куриное филе отварить с солью и приправами, порезать на достаточно крупные кусочки.
-
Помидор порезать полукольцами
-
Картофель отварить в соленой воде, почистить.
-
Порезать полукольцами.
-
Приготовить сливочно-луковый соус. Небольшую головку лука и 1 дольку чеснока мелко порезать, обжарить на растительном масле. Добавить 100 г сливок, в которых предварительно развести 1 ст. л. муки. Перемешать. Посолить, добавить любые приправы. Как только соус загустеет, снять с огня и дать немного остыть.
-
Хорошо пробить блендером.
-
Подавать теплым. Перед подачей посыпать кунжутом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2016 года Ирушенька #
7 мая 2016 года Svetlana Metaxa #
6 мая 2016 года NastyuShik #
6 мая 2016 года Демурия #
5 мая 2016 года krolya13 #
5 мая 2016 года mizinka #
5 мая 2016 года veronika1910 #
5 мая 2016 года Аллочка-уралочка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: