Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

18 мая 2016, 22:40
9987

Перцы острые в медовом маринаде

Любителям острого, да и просто при сервировке блюд пригодится.

Категория: Заготовки Маринады

Ингредиенты для «Перцы острые в медовом маринаде»:

Перец красный жгучий — 18 шт
Мед — 3 ст. л.
Соль (под нож) — 1,5 ст. л.
Гвоздика — 5 шт
Уксус (9%) — 80 мл
Вода — 400 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 413.6 ккал	белки 2.5 г	жиры 0.5 г	углеводы 99.9 г
Порции
ккал 206.8 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.3 г	углеводы 50 г
100 г блюда
ккал 55.1 ккал	белки 0.3 г	жиры 0.1 г	углеводы 13.3 г

Рецепт «Перцы острые в медовом маринаде»:

Перцы ( возьмите красные и зеленые) вымыть, высушить, оставить на пару дней в комнате, перцы должны подвянуть. Приготовить две 0,5 л. банки, вымыть и простерилизовать. В стерильные банки выложить плотно перцы, залить кипятком. Дать постоять минут 15, воду вылить. Приготовить маринад : воду вскипятить, добавить мед, соль, гвоздику и уксус. Залить маринадом и стерилизовать 0,5 л. банки 10 минут. Закупорить. Остудить "под шубой". Выход 1 л. Хранить в прохладном месте.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6993

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску

Теги: закуска обед

Вкусы: острый перечный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126710/]Перцы острые в медовом маринаде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126710/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/18/40/1582602_32842-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады
Любителям острого, да и просто при сервировке блюд пригодится.

Ингредиенты: Перец красный жгучий, Мед, Соль, Гвоздика, Уксус, Вода.
Тэги: закуска, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перцы острые в медовом маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/18/40/1582602_32842-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перцы острые в медовом маринаде" title="Рецепт: Перцы острые в медовом маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любителям острого, да и просто при сервировке блюд пригодится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перцы острые в медовом маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126710/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перцы острые в медовом маринаде

Любителям острого, да и просто при сервировке блюд пригодится.

Категория: Заготовки › Маринады

Ингредиенты для «Перцы острые в медовом маринаде»:

Перец красный жгучий Мед Соль Гвоздика Уксус Вода

Тэги: закуска, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

336

Перцы острые в медовом маринаде

54
336
6988

Фотографии «Перцы острые в медовом маринаде» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 февраля 2022 года Auster #

Это очень вкусный перец! Вначале казался недосоленным, но настоялся - и стал отличным. Еле додержала последнюю баночку к новому году, а было их 12 разных размеров от 200 г до 0.5 л. Делала целыми перцами и резала кружочками для пиццы и разностей. Отлично! Спасибо за рецепт

18 февраля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам, мне очень приятно что рецепт понравился.

6 августа 2021 года Катерина32 #

[+4]

Лето в разгаре, а значит идет пора заготовок

Вот и моя баночка перчиков для пробы

Не знаю как На вкус, на вид очень аппетитные

6 августа 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Екатерина, от души БЛАГО ДАРЮ за внимание и фото , надеюсь перцы понравятся , не подведут.

10 сентября 2019 года Итальянка #

[+5]

писала комментарий два раза, не сохраняет зараза. Перцы ПОТРЯСНЫЕ!
Гран мерси автору за рецепт!

10 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Бывает, причем распишешь много и красиво - а Хоп, не отправилось... Спасибо Вам огромное , очень красивые у Вас баночки и очень добрые слова, безумно приятно.

21 августа 2019 года pronina cv #

Прошу пояснить, для чего перец должен подвинуть?
Буду благодарна за быстрый ответ.

21 августа 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Полежавшие пару- тройку дней перцы лучше гнутся и сок не брызнет, так как от свежесорванных.

2 февраля 2019 года Ольга23 #

Перцы вкусные, как магазинные, острота средняя. Будем готовить еще

2 февраля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и добрый отзыв. Острота зависит от перца изначально.

21 сентября 2018 года вита110 #

[+5]

Люда, во-первых - с днём рождения! Удачи и вдохновения каждый день!

Во-вторых - приготовила перчики неделю назад, но " краем уха" услышала, что скоро ДР, решила выставить отчет попозже

очень простой рецепт, раз-два и готово! Перцы, зараза, такие красивые , что сразу бы съел! Хоть я острое не ем))) но обещаю, обязательно попробую, всем смертям назло

и напишу впечатления свои и мужа, которому их и приготовила! спасибо большое и с днем рождения еще раз!

21 сентября 2018 года nnutty #

Какой вкусный аппетитный перчик, а я пропустила! Вика, спасибо за наводку! Люду с Днем рождения!

21 сентября 2018 года вита110 #

Наталя., спасибо! У меня оранжевый тонкий перчик-он самый красивый! И красный пузатый)) муж сказал " делай")) мне два раза повторять не надо)))

21 сентября 2018 года mazziadri #

↑Ответ для вита110

Виточка, ах, какая вкуснота

! Очень аппетитные баночки

! Твоему мужу повезло

, такое чудо ты ему приготовила

21 сентября 2018 года вита110 #

Спасибо, солнышко! Ему вообще со мной повезло!

21 сентября 2018 года lina0710 #

↑Ответ для вита110

Викуль, до чего ж красивые твои баночки!

Просто загляденье!

21 сентября 2018 года вита110 #

Линочка, спасибо за похвалу!

Фотография не передает всех красок и насыщенности!)

21 сентября 2018 года terry-68 #

↑Ответ для вита110

Викуля,отличная заготовочка!

21 сентября 2018 года вита110 #

Огнедышащая! )) спасибо, Ириша!

21 сентября 2018 года jannasimf #

↑Ответ для вита110

Викуля, очень красивые и аппетитные баночки!!!

21 сентября 2018 года вита110 #

Жанночка, очень красиво вышло! И просто готовить! Спасибо большое

21 сентября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для вита110

Виктория, вот так подарок ! Спасибо , спасибо большое за такое красивое фото , очень красивое !!!! и добрый отзыв. Пусть будет вкусно мужу, а ты не кушай, не жертвуй...

Спасибо большое за поздравление.

21 сентября 2018 года вита110 #

Ну уж нет! Я раз обещала, значит назад дороги нет

оранжевый термоядерный для меня, а вот красный можно))

21 сентября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ну смотри, аккуратно.

20 мая 2016 года veronika1910 #

Замечательно

20 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

19 мая 2016 года Виктория2911 #

Ооооооо! Вот это рецептик! Обязательно заготовлю этим летом! Спасибо за идею!

19 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Я уже делаю записи, что и сколько закатывать, вот уж скоро - скоро.

Спасибо Вам за внимание к рецепту.

19 мая 2016 года Виктория2911 #

У Вас всегда очень интересные рецепты. Спасибо Вам за них!

19 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо Вам.

19 мая 2016 года Демурия #

Супер

19 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

19 мая 2016 года antonina gil53 #

ООО! Вот это хорошо! Давно искала такой рецепт! Спасибо, взяла в Кк.

19 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Очень рада, что нашли . Спасибо Вам.

19 мая 2016 года Olgastih #

Чудесные перчики!!!

19 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо.

19 мая 2016 года Светланка g980 #

Людочка, отличный рецепт!

Я тоже перчик мариную, замечательно!

19 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светик, это же вкусно, как не мариновать...

19 мая 2016 года Светланка g980 #

Точно, остренькое мы любим.

19 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Спасибо большое за рецепт..Завтра приготовлю баночку на пробу.

19 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Здорово, у Вас там хорошие вкусные овощи и фрукты. Готовьте на здоровье.

19 мая 2016 года ирина таджибова #

Замечательный рецепт!

Фото очень красивые!

Почти все Ваши заготовочки утащила, где бы потом время найти.

19 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Время и едоков... Спасибо, Ирина.

18 мая 2016 года Wasssabi #

Ох,где же Вы раньше были с этим рецептом) Обожаю закатывать овощи в медовом маринаде,но вот острые перцы-и в голову не приходило...Обязательно летом опробуем) Уверена-будем в восторге!

Спасибо!

19 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Жила я себе в сторонке , Не регистрировалась на Поваренке, А как на сайте "поселилась" - Рецептом сразу поделилась...

19 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для Wasssabi

Очень рада, спасибо за комментарий.

18 мая 2016 года lakshmi-777 #

Всё собираюсь жгучий перец закатать, никак не решусь. Боюсь никто есть не будет

. Баночки очень красивые!

18 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

А Вы сделайте одну баночку и узнаете : будут есть или нет, многим нравятся эти перцы. Тем более по осени можно купить не очень острые. Попробуйте.

18 мая 2016 года victoria ms #

Красота, Людочка!!! А у меня столько перцев...завяло...вот ведь даже не подумала.... теперь буду знать!!!

18 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ой, да ты что , они вкусны, горечь и острота немного уходят. А мужичкам под водочку - вообще супер ! Теперь не выбрасывай.

18 мая 2016 года victoria ms #

У нас их только я ем

а продаются упаковками...вот не успеваю...теперь решу эту проблемку

18 мая 2016 года xmxm #

Перчики я обожаю. Только готовлю их иначе. Твой рецепт обязательно опробую.

18 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Я готовила еще по одному рецепту, типа квашеного, но этот вкуснее, на наш вкус. А как ты делаешь ? Поделись или есть рецепт здесь ?

19 мая 2016 года xmxm #

Нее. Рецепта сейчас нет. Выложу как нибудь. У меня намного проще.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перцы острые в медовом маринаде

Ингредиенты для «Перцы острые в медовом маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перцы острые в медовом маринаде»:

Другие варианты рецепта

Перцы острые в медовом маринаде

Похожие рецепты

Марокканский томатный маринад

Баклажаны в томатной заливке

Цветная капуста в маринаде

Маринованные абрикосы

Смородина маринованная

Маринованные арбузные корки

Салат "Баклажаны с луком"

Вишня маринованная

Помидоры сладкие без пряностей

Фотографии «Перцы острые в медовом маринаде» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!