Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

22 мая 2016, 13:54
7896

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Нежные пористые шоколадные пирожные с воздушным легким кремом и яркой цитрусовой ноткой!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное шоколадное "Лимонка"»:

Бисквит

Мука пшеничная / Мука — 100 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 75 г
Молоко — 20 мл
Сок лимонный (для пропитки) — 2 ст. л.
Сахар коричневый (для пропитки) — 1 ч. л.

Крем

Глазурь

Шоколад темный — 30 г
Масло сливочное — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3849.2 ккал	белки 96.1 г	жиры 190.2 г	углеводы 447.7 г
Порции
ккал 641.5 ккал	белки 16 г	жиры 31.7 г	углеводы 74.6 г
100 г блюда
ккал 320.8 ккал	белки 8 г	жиры 15.9 г	углеводы 37.3 г

Рецепт «Пирожное шоколадное "Лимонка"»:

Просеиваем в миску муку, какао-порошок и разрыхлитель.
Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем до устойчивой пены.
Желтки взбиваем до бела с ванильным сахаром и сахаром.
Добавляем растительное масло и молоко и взбиваем еще пару минут.
В два приема вводим просеянную муку с какао и разрыхлителем. Взбиваем миксером на небольшой скорости.
Выкладываем белки и аккуратно перемешиваем снизу вверх.
Вот такое воздушное нежное тесто получается.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Форму (у меня размером 20*30 см) застилаем пекарской бумагой и выливаем тесто, равномерно распределяем. Убираем в духовку на 15-20 минут. До сухой спички.
Для крема взбиваем творожный сыр, сгущенку и цедру лимона. У меня сыр домашний.
Сладость начинки регулируйте по своему вкусу количеством сгущенки. Мне хватило 1/3 стандартной банки.
Остывший корж разрезаем вдоль на две части. Пропитываем смесью лимонного сока и сахара. На нижний корж выкладываем весь крем.
Накрываем вторым коржом и пропитываем его.
Разрезаем на порционные пирожные.
Для глазури растапливаем в микроволновке шоколад и сливочное масло, перемешиваем. Смазываем верх пирожных.
По желанию можно посыпать орехами, кокосовой стружкой. Убираем в холодильник для пропитки на пару часов.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: чаепитие десерт

Вкусы: шоколадный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126829/]Пирожное шоколадное "Лимонка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126829/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/22/53/1586233_84041-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Нежные пористые шоколадные пирожные с воздушным легким кремом и яркой цитрусовой ноткой!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Масло растительное, Молоко, Сок лимонный, Сахар коричневый, Сыр творожный, Молоко сгущенное, Цедра лимона, Шоколад темный, Масло сливочное.
Тэги: чаепитие, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожное шоколадное "Лимонка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/22/53/1586233_84041-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожное шоколадное Лимонка" title="Рецепт: Пирожное шоколадное Лимонка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные пористые шоколадные пирожные с воздушным легким кремом и яркой цитрусовой ноткой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожное шоколадное "Лимонка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126829/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Нежные пористые шоколадные пирожные с воздушным легким кремом и яркой цитрусовой ноткой!

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное шоколадное "Лимонка"»:

Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Масло растительное Молоко Сок лимонный Сахар коричневый Сыр творожный Молоко сгущенное Цедра лимона Шоколад темный Масло сливочное

Тэги: чаепитие, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирожное шоколадное "Лимонка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 ноября 2020 года Anjuta povarenok #

+12

[+4]

Испекла ваше пирожное - тортик. Очень вкусный и лимонный. Какао взяла всего 1 столовую ложку, нам много шоколадного нельзя, и добавила 2 стол. ложки цедры в тесто. Наверное, у меня форма была побольше, так как не очень он вырос. Я его разрезала не вдоль, а поперёк. И этого для нас много.
Для крема взяла Маскарпоне, так как в сырах творожных и сливочных не разбираюсь (кажется сливочный типа Филадельфия, а творожный...?). Маскарпоне у нас стоит не дорого и я точно знаю что взбивается на ура, добавила примерно 100 гр сгущёнки и 2 стол. ложки лимонного сока и цедры.
Получилось супер лимонно. Спасибо вам большое за рецепт.

16 декабря 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое и вам ! Рада что выпечка понравилась.
Маскарпоне немного жирнее творожного и сливочного сыра но отлично подходит для кремов, так что уверена у вас вкусно получилось!

5 июля 2020 года galinahorst82 #

А можно в тесто или в начинку ягоды какие нибудь добавить? Кто нибудь пробовал?

5 июля 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Я думаю, что можно, если вы любите такое сочетание

30 мая 2016 года Ягода Малина #

Пироженки шикарные! Настя, а как Вы делали сыр? У нас в провинции с ним напряжёнка

30 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое! Сыр я делала по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/115333/

29 мая 2016 года Аллочка-уралочка #

Вкусная домашняя выпечка

29 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

29 мая 2016 года Raysk #

Симпатичные пироженки

и крем такой я люблю, значит буду пробовать

29 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо! На здоровье!!

29 мая 2016 года Кир Рояль #

Настюша, отличные пирожные!

Несложно, доступно и , похоже, ооочень вкусно

29 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!

28 мая 2016 года каратистка #

забежала на чай с пирожным. мне, чур, самый большой кусочек!!!
забрала в кк... для пробы

28 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Катюша, угощайся!!

28 мая 2016 года Леди на диете #

Как аппетитно! Я так люблю подобные штуки и хотела бы попробовать приготовить по вашему рецепту. Вот только бисквиты мне ну никак не покоряются

28 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Готовьте смело! Абсолютно ничего сложного! Главное верить в себя!

29 мая 2016 года Леди на диете #

Я соберусь с духом и обязательно попробую!

29 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Удачи!!

29 мая 2016 года Леди на диете #

Спасибо!

31 мая 2016 года Леди на диете #

↑Ответ для Анастасия АГ

Получилось ооочень вкусно! Только я делала с апельсином, я их больше люблю

31 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Я очень рада! Апельсин с шоколадом сочетается отлично!

24 мая 2016 года Tekuila #

Приготовила бисквит по вашему рецепту и получила замечательное нежное и пышное прирожное. Правда, крем заменила на сгущёнку и получилось ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ! Спасибо что поделились!

24 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

И вам спасибо!! Очень рада, что бисквит понравился!!

23 мая 2016 года Vicentina #

Настенька, пирожное супер!

23 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое, моя хорошая!!

23 мая 2016 года krolya13 #

я уверена во вкусности

23 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

23 мая 2016 года Евдокимова Лариса #

А вместо сыра творожного просто творог нельзя?(( у нас его не видела в продаже.

23 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Лариса, можно конечно!

23 мая 2016 года Светлана Владимировн #

Можно мне одну пироженку к чайку?!

23 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Конечно! Угощайся!!

23 мая 2016 года julcook #

О, это очень вкусно!!! Чудесное пирожное, Настенька!

23 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!

23 мая 2016 года Kuss #

Очень соблазнительные пироженки!

23 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Соблазняйтесь на здоровье!

23 мая 2016 года IrikF #

Аппетитно, красиво!

23 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое !

22 мая 2016 года Елена-13 #

Красота

22 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!!

22 мая 2016 года ludmilochkast_7 #

Какие нежные шоколадные пироженки

Очень аппетитно!!!!

22 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

22 мая 2016 года victoria ms #

Настёна!!!! Чумовые пироженки!!!

22 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Викуленька! Угощайся!

22 мая 2016 года victoria ms #

С удовольствием!!!

22 мая 2016 года Ange77 #

Настя, очень нежные пирожные, красота!

22 мая 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Гелечка!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Ингредиенты для «Пирожное шоколадное "Лимонка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожное шоколадное "Лимонка"»:

Похожие рецепты

Диетический кекс в кружке

Сладость из воздушного риса с маршмеллоу

Рулеты-пирожные с кремом

Воздушное пирожное

Карамельные шарики "Pops"

Эклеры с кремом из мороженого

Пирожные "Слеза слона"

Пирожные без выпечки "Сладкие миниатюры"

Песочное пирожное "Бермудский треугольник"

Фотографии «Пирожное шоколадное "Лимонка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!