Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

1 июня 2016, 3:54
8693

Рыба с грибами в сметанном соусе

Мой любимый муж и рыбку ловит, и грибы собирает и солит. Обед сам захотел приготовить, очень вкусно получилось! А я не могла не запечатлеть этот процесс...

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба с грибами в сметанном соусе»:

Рыба (у нас был язь, можно любую) — 1 кг
Вешенки — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Сметана (20%) — 4 ст. л.
Масло растительное — 125 мл
Мука пшеничная / Мука — 70 г
Соль — 1,5 ст. л.
Смесь специй (перец чёрный, красный молотый, специи для рыбы) — 1,5 ч. л.
Молоко — 250 мл
Зелень

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2800.7 ккал	белки 203.1 г	жиры 173.2 г	углеводы 111.1 г
Порции
ккал 560.1 ккал	белки 40.6 г	жиры 34.6 г	углеводы 22.2 г
100 г блюда
ккал 129.7 ккал	белки 9.4 г	жиры 8 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Рыба с грибами в сметанном соусе»:

Лук и морковь почистить, помыть. Лук нарезать полукольцами, морковь небольшими брусочками. Обжарить на растительном масле, добавить соль, специи.
Добавить вешенки (солёные) и обжарить вместе с луком и морковью.
Смешать молоко и сметану. Залить грибы с овощами и потушить минут 5.
Рыбку хорошо почистить, помыть, сделать на спинке надрезы, нарезать на кусочки, посолить, обвалять в муке и обжарить на масле до хорошей румяной корочки.
Переложить рыбу к грибам и тушить минут 30-40.
Выложить на тарелку, украсить зеленью.

Рыба с грибами в сметанном соусе готова! Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее второе жарить тушить

Вкусы: рыбный грибной луковый нежный жареный мягкий насыщенный соленый морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127267/]Рыба с грибами в сметанном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127267/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/27/30/1591685_45239-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Мой любимый муж и рыбку ловит, и грибы собирает и солит. Обед сам захотел приготовить, очень вкусно получилось! А я не могла не запечатлеть этот процесс...

Ингредиенты: Рыба, Вешенки, Лук репчатый, Морковь, Сметана, Масло растительное, Мука пшеничная, Соль, Смесь специй, Молоко, Зелень.
Тэги: обед, ужин, горячее, второе, жарить, тушить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба с грибами в сметанном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/27/30/1591685_45239-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба с грибами в сметанном соусе" title="Рецепт: Рыба с грибами в сметанном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой любимый муж и рыбку ловит, и грибы собирает и солит. Обед сам захотел приготовить, очень вкусно получилось! А я не могла не запечатлеть этот процесс...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба с грибами в сметанном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7434">Вешенки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/106/">тушить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/127267/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба с грибами в сметанном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба с грибами в сметанном соусе»:

Рыба Вешенки Лук репчатый Морковь Сметана Масло растительное Мука пшеничная Соль Смесь специй Молоко Зелень

Тэги: обед, ужин, горячее, второе, жарить, тушить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

214

Салат "Лебеди"

100
214
20560

856

Рисовый рулет а-ля суши

55
856
9955

1363

Шоколадный пудинг

124
1363
85966

Фотографии «Рыба с грибами в сметанном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 июня 2016 года tanya1237 #

вопрос по рецепту

Какое красивое блюдо!Уверена,что и на вкус будет так же превосходно.И еще,вопрос,а если грибы не вешанки и не маринованные взять?

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

ещё раз убеждаюсь, что мужчины очень вкусно готовят! Можно, конечно, и рыбу, и грибы взять другие, готовили из того, что муж словил, собрал.

. В любом случае будет вкусно!

1 июня 2016 года julcook #

Нежная рыбка!!!Вкусноооо....

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Юленька!

Любимый муж постарался, оооочень вкусно!!!

1 июня 2016 года julcook #

Тогда в двойне вкусней!!!

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Точно!

последнюю рыбку себе забрала

1 июня 2016 года xmxm #

Моя рыбка... Я первый

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Угощайся, угощайся! Вкусная рыбка в первую очередь для самого замечательного котика!

1 июня 2016 года xmxm #

Муррмяяфк

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба с грибами в сметанном соусе

Ингредиенты для «Рыба с грибами в сметанном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба с грибами в сметанном соусе»:

Похожие рецепты

Лосось под хрустящей корочкой

Камбала с укропом

Филе пангасиуса с грибами

Разборный закусочный пирог

Судак с яблоками в сметане

Минтай в молоке с овощами

Ризотто с дорадой и цветками тыквы

Форель "Новогодняя"

Котлетки из тунца

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Лебеди"

Рисовый рулет а-ля суши

Шоколадный пудинг

Фотографии «Рыба с грибами в сметанном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!