Очень аппетитные, хрустящие крылышки с копчёным ароматом благодаря маринаду Forester.
миссПоваренок 9 уровня
- 8 июня 2016, 4:15
- 1315
Куриные крылья-гриль с дымком
Ингредиенты для «Куриные крылья-гриль с дымком»:
- Крылья куриные — 1 кг
- Маринад (набор для маринования шашлыка из курицы с дымком Forester ) — 1/3 пач.
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л.
- Перец чили (молотый) — 1/4 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Рецепт «Куриные крылья-гриль с дымком»:
Берём набор для маринования шашлыка из курицы с дымком от Forester.
В его состав входит щепа их бука и ольхи и набор для маринования.
Маринад включает в себя: морскую соль, паприку, сушёный чеснок, имбирь, сахар, кориандр, зиру, розовый перец, ямайский перец, чёрный перец, корицу и кардамон.
Заранее (не менее, чем за 30 минут) замачиваем щепу.
Берём куриные крылья и засыпаем их смесью для маринования от Forester.
Один пакет рассчитан на 3 кг куриного мяса.
Добавляем соль, паприку, перец чили, мускатный орех, яблочный уксус и оливковое масло.
Некоторые компоненты входят в состав готового маринада, но мне захотелось усилить вкус.
Также добавляем нарезанный полукольцами лук и мелкорубленный чеснок.
Всё хорошо перемешиваем, для удобства кладём в пакет и оставляем мариноваться на 2-3 часа.
Для приготовления крыльев берём решётку Forester.
Разводим мангал, когда угли прогорят, засыпаем их влажной щепой.
Крылья очищаем от лука и кладём на решётку (не плотно). Закрываем решётку.
Запекаем крылья на углях, периодически переворачивая решётку. Общее время - около 20 минут.
Подаём крылья горячими с зеленью, овощами.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 сентября 2018 года maktub 24 #
14 июня 2016 года Ма17рина #
14 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)
10 июня 2016 года Ирушенька #
11 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)
9 июня 2016 года veronika1910 #
11 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)
9 июня 2016 года NataliM-2015 #
11 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)
9 июня 2016 года mizuko #
9 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Марина Мармеладинка #
9 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Marioka82 #
9 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)
8 июня 2016 года masha vet #
9 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)
8 июня 2016 года victoria ms #
9 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)
8 июня 2016 года alarm clock #
8 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Людмила НК #
8 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Мария По #
8 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)
8 июня 2016 года IrikF #
8 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)
8 июня 2016 года sibir77 #
8 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: