Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 8 июня 2016, 21:04
  • 22351

Жареные листья салата в соевом соусе

Рецепт: Жареные листья салата в соевом соусе

Это блюдо - альтернатива жареному шпинату, его я увидела в далекие 90 - е, на о. Сахалин. Так готовят его кореянки, они вообще, могут из любой зелени приготовить вкусную закуску. Готовится быстро, впрочем так же быстро и исчезает со стола.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Жареные листья салата в соевом соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
192.1 ккал 		белки
9.7 г 		жиры
6.4 г 		углеводы
24.2 г
Порции
ккал
96.1 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
3.2 г		 углеводы
12.1 г
100 г блюда
ккал
31 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
1 г		 углеводы
3.9 г

Рецепт «Жареные листья салата в соевом соусе»:

  • Листья салата перебрать, вымыть, обсушить. Нарвать руками на куски 3 - 5 см. Выложить на сковороду. Чесночные стрелки вымыть и нарезать мелко. Включить средний нагрев.

  • Влить соевый соус. Я использую Киккоман натурально сваренный.

  • Заправить сахаром, уксусом, добавить кольца перца чили. Перемешать.

  • Посыпьте жареным кунжутом. Остудите.

  • Подайте с отварным рисом, так же это отличное дополнение к мясу, рыбе, птице.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Подайте с бараниной https://www.povarenok.ru/recipes/show/127688/
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Лето + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска быстро пост

Вкусы: соевый чесночный острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареные листья салата в соевом соусе
Рецепт: Жареные листья салата в соевом соусе

Это блюдо - альтернатива жареному шпинату, его я увидела в далекие 90 - е, на о. Сахалин. Так готовят его кореянки, они вообще, могут из любой зелени приготовить вкусную закуску. Готовится быстро, впрочем так же быстро и исчезает со стола.

Ингредиенты для «Жареные листья салата в соевом соусе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Жареные листья салата в соевом соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Значит, салат можно шпинатом заменить?
Да, вполне можно заменить.
Так-так... открыла для себя Ваши рецептики, Людмила... будем воплощать. Только вот: кольцами перец чили ? Не будет эффекта "я дракон" ? У меня вот есть острый зелёный перец - какой зверь из них страшнее ? Этот зелёный я как-то раз "лизнула", так следы в полу горели
Спасибо за визит. Насчет чили - порезанный кольцами он немного раздаст остроту всему салату, Вы ориентируйтесь , конечно , на свой вкус и привычки. Мы кушаем довольно острые блюда, но здесь я указала среднее количество жгучих составляющих. А зачем же лизать острый перец? Вы - камикадзе , однако.
Да, эт я позднее поняла, что глупость совершила теперь ни-ни, только в готовку мельчу (например, на жарку или тушение): там он вкус и аромат очень приятный даёт. Спасибо за развёрнутый ответ
Да не за что, Вам спасибо.
Спасибо большое за рецепт! Готовила уже несколько раз (только без стрелок чеснока и кунжута). Для меня жареный салат - просто находка Салат растёт как сорняк, не успеваем съедать, а тут "2 тазика зелени" умещается в небольшом контейнере
Вот спасибо, порадовали меня. Да, в свежем виде его столько не съешь. Спасибо.
замечательный рецепт
Светлана, спасибо, ты как близживущая с корейцами, понимаешь меня. Была я во Владике, была. В Артеме и на Второй Речке родня жили, вот и ездили,
Так обрадовалась, когда увидела рецепт, т.к. в холодильнике лежали два пучка салата, быстро приготовила и была просто разочарована, салат горько-соленый, хотя изначально листья были очень вкусными, соевого соуса оказалось очень много, есть это было совершенно невозможно, жаль испорченных продуктов и времени, думаю надо было уточнить вес продукта, пучки бывают разные, у меня получилась вот такая порция, спасибо
Очень жаль, даже не знаю, салатные листья , конечно, бывают разные. Но по соли, должно получиться , не пойму , почему он горький, все таки думаю, что от салата. Изначально, нет горьких ингредиентов. Кисло - сладко - соевый вкус, а чесночные стрелки Вы добавляли ?
Я добавляла свежий чеснок, соевый соус у меня не сладкий, обычный соленый, и в сочетании с выделенным соком листьев стал горчить... в общем, если бы салата было больше, вкус более равномерно распределился, ну что-то пошло не так, салаты бывают с горчинкой, но эти листики я ела свежими, они не горчили, ну в общем у меня вот так вот случилось, прошу прощения
Да, что Вы , какое "прошу прощения", это я должна извиняться. Но я нашла причину Вашей неудачи. Чеснок, вот именно он и дал горчинку. Чесночные стрелки они же абсолютно другого вкуса, на них бы ушла часть соевого соуса. Я , прежде чем выставить рецепт, дважды его готовила, все измеряя , т.к. всегда готовлю "на глазок". Да, виновата, что не взвесила салатные листья. Но , вроде, указала что пучки большие. Но я надеюсь, Вам понравилась сама идея жарки зелени салатной , просто немного откорректировать количество ?
Неет, я лучше его свежачком употреблю
Ну и правильно, не заморачивайтесь.
Утащила)))
На здоровье.
Отлично, обязательно попробую
спасибо, советую приготовить.
Замечательно
Cпасибо большое.
все гениальное просто
Согласна, зачастую ищем деликатесы, а они рядом в шаге от нас...
В САМОМ ПРОСТОМ ИСПОЛНЕНИИ, СПАСИБО
Никогда не жарила салат,очень интересная идея надо будет попробовать
Обязательно надо. Знаю понравится,
Для меня - это лучший гарнир!
Да, Мариш, это вкусно.
Людмила, замечательный рецепт!
Спасибо, Галина.
Открытие для меня... Всё гениальное - просто!
Да, мы еще многое не знаем...
Точно! Ещё многому научимся друг у друга.
Интересный рецепт! ?Никогда еще не жарила салат...
Значит пожарите. Спасибо.
Вкуснота
Спасибо.
Просто и вкусно
Точно охарактеризовали. Спасибо.
Интересное блюдо!
спасибо.
Круто!
Спасибо.
Ух ты!!! Вот это да!!! Будем жарить!!!
Жарь, обязательно , это вкусно и полезно, спасибо , дорогая.
Спасибо!!!
Люда, никогда не думала, что листья салата можно пожарить! Чесночных стрелок нет в ингредиентах.
Нет, можно. Это интересно и вкусно.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"
Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки