Очень вкусный и нежный хлебушек получился. Попробуйте и вы. Начнем...
xmxmПоваренок 6 уровня
- 9 июня 2016, 16:53
- 4005
Ржаной хлеб с пшеничными отрубями и кунжутом
Ингредиенты для «Ржаной хлеб с пшеничными отрубями и кунжутом»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Мука ржаная — 300 г
- Вода (теплая) — 450 мл
- Отруби (пшеничные) — 3 ст. л.
- Кунжут — 3 ст. л.
- Масло оливковое (+ на смазку рук и форм) — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3243.6 ккал |
белки
83.2 г |
жиры
69 г |
углеводы
576.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 245.7 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 43.7 г |
Рецепт «Ржаной хлеб с пшеничными отрубями и кунжутом»:
-
В посуду для теста, выкладываем дрожжи, сахар, соль и масло
-
Наливаем теплую воду и все перемешиваем до полного растворения дрожжей
-
Добавляем оба вида муки, отруби и кунжут
-
Месим тесто. Я вымешиваю руками. Процесс длится минут 10. Скатываем тесто в колобок, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1,5 часа
-
По истечении времени, видим что тесто очень хорошо поднялось
-
Снова его месим и делим на две равные части
-
Смазываем формы маслом и выкладываем в них тесто.
-
Посыпаем мукой и оставляем на расстойке еще на 40 минут
-
Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим печься хлеб. Выпекаем 45-50 минут. Хлеб готов. Приятного аппетита. Спасибо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июня 2016 года Суслик Маринка #
9 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
9 июня 2016 года angy munteanu #
9 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
9 июня 2016 года victoria ms #
9 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
9 июня 2016 года Kuss #
9 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
9 июня 2016 года krolya13 #
9 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
9 июня 2016 года krolya13 #
9 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
9 июня 2016 года victoria ms #
9 июня 2016 года krolya13 #
9 июня 2016 года victoria ms #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: