Рецепт: Сэндвич с яйцом
Сэндвич с яйцом
Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
  • 21 июня 2016, 20:33
  • 1181

Кета-гриль в беконе

Рецепт: Кета-гриль в беконе

Иногда кета, нерка или горбуша при приготовлении на гриле получаются суховатыми, а стейки рыбы так и норовят намертво прижариться к решетке. Но не в этом случае! Обертка из бекона сохраняет сочность и защищает нежную рыбку от излишнего жара, не меняя при этом ее вкуса. А специи ТМ Forester дают свой неповторимый аромат копчения. Рекомендую попробовать!

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

Ингредиенты для «Кета-гриль в беконе»:

  • Кета (два стейка) — 500 г
  • Бекон (по-английски, сырой) — 150 г
  • Специи (для шашлыка из рыбыс дымком ТМ Forester) — 1 ст. л.

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1436 ккал
белки
131.7 г
жиры
96.2 г
углеводы
7.7 г
Порции
ккал
718 ккал
белки
65.9 г
жиры
48.1 г
углеводы
3.9 г
100 г блюда
ккал
214.3 ккал
белки
19.7 г
жиры
14.4 г
углеводы
1.1 г


Рецепт «Кета-гриль в беконе»:

  • Стейки кеты разрезать на половинки, освободить от шкурки и всех косточек. Щедро посыпать специями для рыбы ТМ Forester. Рыбу мариновать полчаса. Щепу, входящую в набор, замочить.

  • Сейчас в продаже появился "Бекон по-английски" - сырой, нарезанный тоненькими слайсами. Он отлично подойдет для этого рецепта в качестве обертки для рыбы.

  • Упакованную в бекон кету слегка сверху подсолить, выложить на решетку и зафиксировать.

  • На готовые угли разбросать щепу (чудесный аромат копчения обеспечен). Рыбу готовить 10-25 минут, постоянно переворачивая решетку.

Люблю деревню я и лето:
И говор вод, и тень дубров,
И благовоние цветов;
Какой душе не мило это?.. Е. Боратынский






Приятного аппетита и хорошего летнего настроения с Forester!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кета-гриль в беконе
Рецепт: Кета-гриль в беконе

Иногда кета, нерка или горбуша при приготовлении на гриле получаются суховатыми, а стейки рыбы так и норовят намертво прижариться к решетке. Но не в этом случае! Обертка из бекона сохраняет сочность и защищает нежную рыбку от излишнего жара, не меняя при этом ее вкуса. А специи ТМ Forester дают свой неповторимый аромат копчения. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты для «Кета-гриль в беконе»:

Комментарии и отзывы

аппетитная рыбка
Леночка, очень аппетитная рыба!
Ирочка, большое спасибо!!!
Вкусная рыбка и композиция красивая!
Ах, лето... Большое спасибо за добрый отзыв!
Замечательно
Как вкууусно!!!
Спасииибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Шпротная закуска на крекерах
Шпротная закуска на крекерах
Рецепт: Картофель с песто и сыром
Картофель с песто и сыром
Рецепт: Сырная закуска с помидорами и яйцами
Сырная закуска с помидорами и яйцами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6372 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки