Муж увидел фотографии этого тарта в интернете и сказал "Хочу"! Не могла отказать любимому, и на следующее утро получилось вот такое чудо. Стала искать подобный рецепт на Поваренке и не нашла. Пришлось приготовить еще и поделится с Вами! Заходите угощу!
Анастасия АГПоваренок 7 уровня
- 6 июля 2016, 10:52
- 6158
Тарт "Миндально-ягодный"
Ингредиенты для «Тарт "Миндально-ягодный"»:
Песочное тесто
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 75 г
- Миндаль — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
Творожная начинка
- Рикотта — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар тростниковый — 75 г
Украшение
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3334.6 ккал |
белки
74.6 г |
жиры
181.4 г |
углеводы
353.4 г |
| Порции | |||
| ккал 833.7 ккал |
белки 18.7 г |
жиры 45.4 г |
углеводы 88.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 317.6 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 33.7 г |
Рецепт «Тарт "Миндально-ягодный"»:
-
Размягченное сливочное масло, яйцо, сахар и ванильный сахар взбить до однородности.
-
Миндаль измельчить в блендере.
-
В взбитую массу добавляем измельченный миндаль и муку.
-
Замешиваем тесто, скатываем в шар, присыпаем мукой и убираем в холодильник на 15-20 минут.
-
Для начинки взбиваем риккоту, тростниковый сахар, яйцо.
Вместо риккоты можно взять домашний творог.
Я делала и так и так. Итог вкусен в любом случае. -
По истечении 20 минут достаем тесто и холодильника и распределяем его по форме (у меня форма 10*34 см).
-
Выкладываем творожную начинку и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Затем убавляем температуру до 180 и готовим еще около 10 минут.
-
Достаем тарт из духовки и даем полностью остыть.
-
После того, как тарт остынет, украшаем его ягодами. У меня клубника и красная смородина своя.
-
Для заливки используем желе. Для этого разводим порошок, как указано на упаковке, даем остыть при комнатной температуре и аккуратно заливаем ягоды.
Тарт убираем в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!!
А это первый вариант!
А это первый вариант!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2016 года Тортишка #
Забрала в КК!!!
6 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
6 июля 2016 года vlirli #
6 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
6 июля 2016 года victoria ms #
6 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
6 июля 2016 года Olga_Kov #
вопрос по рецепту6 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Желе обычное фруктовое.
6 июля 2016 года Людмила НК #
6 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: