Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

alarm clockПоваренок 7 уровня

12 июля 2016, 8:12
18461

Ароматнейший сироп из базилика на зиму

Мой любимый сироп из базилика- для соусов, подлив, для сладких и кислых блюд, для чая и лимонада, для пропитывания бисквитов, для добавки в крем - очень ароматный сироп. Море вариантов куда и как использовать. Зимой ой как пригодится! Рецепт был взят из недр интернета, и пользуюсь я этим рецептом несколько лет!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Ароматнейший сироп из базилика на зиму»:

Сахар (в идеале тростниковый) — 1100 г
Базилик (только свежий!!! по весу это приблизительно 250 гр-300гр ) — 6 пуч.
Лимон (крупный) — 1 шт
Вода — 500 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4484.8 ккал	белки 48.2 г	жиры 14.6 г	углеводы 1122.8 г
100 г блюда
ккал 212.5 ккал	белки 2.3 г	жиры 0.7 г	углеводы 53.2 г

Рецепт «Ароматнейший сироп из базилика на зиму»:

Доводим воду до кипения, всыпаем сахар, вливаем сок из лимона, перемешиваем, доводим до кипения и кипятим 5 минут.
Базилик должен быть без подсохших листиков, а то будет привкус сена!
Нам нужны только листья - моем и немного просушиваем.
Бросаем в сироп листики и варим 20-30 минут
Процеживаем сироп. Еще раз ставим на огонь процеженный сироп и доводим до кипения, варим 5 минут.
Разливаем по стерилизованным банкам и закручиваем.
Один небольшой кувшинчик я всегда оставляю на сейчас)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: заготовка чаепитие консервация

Вкусы: пикантный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/129205/]Ароматнейший сироп из базилика на зиму[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/129205/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/11/08/1640610_74940-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Мой любимый сироп из базилика- для соусов, подлив, для сладких и кислых блюд, для чая и лимонада, для пропитывания бисквитов, для добавки в крем - очень ароматный сироп. Море вариантов куда и как использовать. Зимой ой как пригодится!
Рецепт был взят из недр интернета, и пользуюсь я этим рецептом несколько лет!

Ингредиенты: Сахар, Базилик, Лимон, Вода.
Тэги: заготовка, чаепитие, консервация.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ароматнейший сироп из базилика на зиму
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/11/08/1640610_74940-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ароматнейший сироп из базилика на зиму" title="Рецепт: Ароматнейший сироп из базилика на зиму"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой любимый сироп из базилика- для соусов, подлив, для сладких и кислых блюд, для чая и лимонада, для пропитывания бисквитов, для добавки в крем - очень ароматный сироп. Море вариантов куда и как использовать. Зимой ой как пригодится!
Рецепт был взят из недр интернета, и пользуюсь я этим рецептом несколько лет!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ароматнейший сироп из базилика на зиму»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/743/">консервация</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/129205/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ароматнейший сироп из базилика на зиму

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Ароматнейший сироп из базилика на зиму»:

Сахар Базилик Лимон Вода

Тэги: заготовка, чаепитие, консервация

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ароматнейший сироп из базилика на зиму» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 июля 2016 года Сурик #

+25

[+5]

Приготовила на пробу. Очень вкусный и ароматный сироп!!! Готовила из тростникового сахара. Сироп сразу же стал темным. Так как готовила чуть-чуть, поэтому сразу же с оладушками и съели!!! Ох, как вкусно!!! Аллочка, спасибо большое!!!

21 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Из тростникового супер ароматно получается!!!Цвет темный - да ,но вкус

!! А мне вечно жалко тростниковый

- только для выпечки держу - делаю из обычного.Людмилочка, спасибо за отзыв и фотоотчет - мне очень приятно, что все пришлось по вкусу!

21 июля 2016 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Дорогой поваренок, у вас просто базиликовый бум!

И соль, и напиток, теперь вот сироп!

21 июля 2016 года Сурик #

Ой, насмешила!!! Это точно!!! Ну люблю я его!!!

21 июля 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Оооо, Людочка, какое чудо у тебя на красивейшей фотке!

Вкусно!

22 июля 2016 года Сурик #

Олечка, большое спасибо за похвалу! Люблю базилик!!!

22 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Это очень заметно

19 июля 2016 года Тина Ру #

Приготовила сироп, следуя рекомендациям взяла тростниковый сахар цвет сиропа получился карамельный не такой как у вас солнечный, по времени кипятила тоже в соответствии с рецептом. Возможно, что сахар повлиял на цвет?

19 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

конечное - я делала из обычного - написала, что в идеале тростниковый ,просто у меня не было, но вы все правильно сделали - вкус очень насыщенный получается от тростникового.

14 июля 2016 года Ирушенька #

Аллочка, красивый какой, очень ароматный сироп! Замечательный рецепт!

14 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

13 июля 2016 года Алуся57 #

Алла - тезка, тоже оооочень люблю базилик. Кладу его везде и по любому случаю

Спасибо за идею!

13 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!Очень ароматный получается!

13 июля 2016 года olga2121972 #

Алла, очень понравился твой рецепт! Буду пробовать, базилик бушует!

13 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Оля, попробуй!Мне очень нравится!Я всегда полпорции нового рецепта делаю - вдруг не глянется

13 июля 2016 года olga2121972 #

Думаю, глянется... Базилик очень люблю во всех его проявлениях.

13 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

тогда точно твой рецепт!

13 июля 2016 года olga2121972 #

13 июля 2016 года Суслик Маринка #

Очень интересный соус! Изумительный!

13 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо!

12 июля 2016 года Юта-2015 #

Аллочка, здОрово, отличный сироп!

Как то муж совершил подвиг и приготовил чай, но перепутал мяту с базиликом и положил в чай базилик - так как веточка была немаленькая, вкус получился несколько резковат, но в целом приятный, я даже удивилась. А в твоем сиропе еще и лимончик вкус смягчает, думаю нам понравится!

13 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

подвиги сутра совершаете

Танюш, в сиропе аромат очень ненавязчивый - наверное, в сахаре растворяется и листики только используются, я бы даже сказала, что сироп деликатный - во как!

13 июля 2016 года Юта-2015 #

С учетом, что на кухню мы заходим только покушать, при чем самим насыпать еду в тарелочку никак не получается

, приготовление чая приравнено к подвигу!

Пока базилик не зацвел, надо наделать сиропчика!

Поздравляю с Поваренком, Аллусенька!

13 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

ну тогда у меня вообще мачо на кухне - чай и кофе делает самостоятельно - вот правда заварку и турку ищем с моей помощью

13 июля 2016 года Юта-2015 #

12 июля 2016 года victoria ms #

Круть!!!

Аллочка, ты супер!!!

13 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

12 июля 2016 года veronika1910 #

Здорово

12 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

12 июля 2016 года luneva_e #

Аллуся! Ну очень интересный сиропчик!

12 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Катюша, спасибо!

12 июля 2016 года Манюша #

Здорово! Алла, ты где его хранишь?

12 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

В кладовке храню

12 июля 2016 года Манюша #

Без холодильника?

12 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

разливаю по небольшим баночкам, закрываю герметично и храню в кладовке, без холодильника.

13 июля 2016 года Манюша #

Спасибо!

12 июля 2016 года Беннито #

Очень здорово!
Обязательно попробую!

12 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Ирочка, попробуй - если любишь базилик- твой рецепт!

12 июля 2016 года Svetttttt #

Ни разу не делала! Прелесть какая!

12 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

делаю всегда и родителям и себе - они зимой очень любят чай с этим сиропом

12 июля 2016 года Тамуся #

Алла, просто великолепный, ароматный сироп!

12 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо ,сироп действительно очень ароматный!

12 июля 2016 года xmxm #

Шедевр... Как всегда

12 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Юра, не я придумала, я только поделилась

12 июля 2016 года xmxm #

Не важно. Шедевр и все тута

12 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

12 июля 2016 года mamaliza #

Рецепт замечательный!

Алла, а базилик обязательно зеленый или без разницы? Зеленый нежнее, а с фиолетовым красиво будет.

12 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

зеленый, только зеленый - он дает именно нежнейший аромат и послевкусие!За красотой здесь не гонимся- только за вкусом

12 июля 2016 года mamaliza #

Спасибо!

Я, честно говоря, не люблю фиолетовый. Он чересчур резкий, грубый.

12 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

и я того же мне мнения

12 июля 2016 года Татрум #

спасибо, сиропы всегда нужны, а необычные вдвойне.

12 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

12 июля 2016 года LNataly #

Очень интересный рецепт!

12 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Очень интересный рецепт!

12 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

12 июля 2016 года Mary Stone #

Очень интересный рецепт!

Появилось желание попробовать этот восхитительный сироп!

12 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Раз есть желание - надо пробовать!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ароматнейший сироп из базилика на зиму

Ингредиенты для «Ароматнейший сироп из базилика на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ароматнейший сироп из базилика на зиму»:

Похожие рецепты

Джем-мармелад из зеленых помидоров

Мармелад из калины и яблок

Абрикосовый джем

Пряные чудо-груши

Черноплодная рябина с яблоками и лимоном

Варенье из киви и лимонов

Лимонно-кабачковый джем с имбирем

Цукаты из арбузных корок

Протертая облепиха с сахаром

Фотографии «Ароматнейший сироп из базилика на зиму» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!