Это блюдо я называю вегетарианское "мясо по-французски", возможно, это неправильно, но так уж пошло =) Делается все как обычно: быстро и просто, всё, как мы любим =) Давайте вместе с нами приготовим это вкуснейшее блюдо!
YANA KOLODOCHKAПоваренок 3 уровня
- 13 июля 2016, 19:57
- 2599
Запеченные баклажаны под помидорами и сыром
Ингредиенты для «Запеченные баклажаны под помидорами и сыром»:
- Баклажан — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Специи — по вкусу
- Сыр твердый — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
362.6 ккал |
белки
26.9 г |
жиры
5.6 г |
углеводы
349.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37.8 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 36.4 г |
Рецепт «Запеченные баклажаны под помидорами и сыром»:
Итак: баклажан и помидоры моем, баклажан режем вдоль на "пластины" толщиной в 1 см, помидоры режем поперёк кружочками толщиной 0,5 см, сыр трём на крупной тёрке,
На сковороде с оливковым маслом обжариваем с двух сторон до золотистой корочки нарезанные баклажаны (в этот раз я поленилась и не стала обжаривать баклажаны, положила сразу на противень, но обжаривать все-таки стоит). На противень, выстланный пекарской бумагой, выкладываем обжаренные баклажаны, сверху посыпаем специями.
Сверху на баклажаны выкладываем помидоры.
Помидоры сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку 180*С на 15-20 минут, достать лучше до начала кипения (пузырения) сыра.
Подаём с любимой зеленью.
На сковороде с оливковым маслом обжариваем с двух сторон до золотистой корочки нарезанные баклажаны (в этот раз я поленилась и не стала обжаривать баклажаны, положила сразу на противень, но обжаривать все-таки стоит). На противень, выстланный пекарской бумагой, выкладываем обжаренные баклажаны, сверху посыпаем специями.
Сверху на баклажаны выкладываем помидоры.
Помидоры сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку 180*С на 15-20 минут, достать лучше до начала кипения (пузырения) сыра.
Подаём с любимой зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июля 2016 года Laraklem #
15 июля 2016 года YANA KOLODOCHKA # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Mohn #
14 июля 2016 года YANA KOLODOCHKA # (автор рецепта)
13 июля 2016 года Суслик Маринка #
14 июля 2016 года YANA KOLODOCHKA # (автор рецепта)
13 июля 2016 года Наточкаа #
13 июля 2016 года YANA KOLODOCHKA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: