Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

14 июля 2016, 12:34
9760

Пирог с брынзой и щавелем

Предлагаю вам угоститься нежным сырным пирогом с свежим щавелем. Отличная летняя выпечка!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с брынзой и щавелем»:

Тесто

Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Йогурт (натуральный, без добавок) — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.

Начинка

Брынза — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Щавель — 1 пуч.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2639.9 ккал	белки 99.6 г	жиры 165.8 г	углеводы 182 г
Порции
ккал 660 ккал	белки 24.9 г	жиры 41.5 г	углеводы 45.5 г
100 г блюда
ккал 253.8 ккал	белки 9.6 г	жиры 15.9 г	углеводы 17.5 г

Рецепт «Пирог с брынзой и щавелем»:

Смешиваем размягченное сливочное масло, йогурт, яйцо до однородной жидкой консистенции.
Постепенно добавляем просеянную муку, соль и соду. Замешиваем нежное пушистое тесто. Много муки не добавляйте, главное чтобы тесто не липло к рукам.
Присыпаем тесто мукой, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 10 минут.
Для начинки слегка взбиваем вилкой яйца.
Измельчаем брынзу. Сыворотку я предварительно слила, поэтому у меня только сыр.
Мелко нарезаем щавель.
Смешиваем яйца, брынзу и щавель. Начинка готова. Начинку я не солила, т. к сыр достаточно соленный.
Выкладываем тесто в форму (у меня диаметр 24 см), распределяем, делаем бортики.
Выкладываем начинку.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 минут.

Можно довести корж до полуготовности, выпекать его без начинки минут 15 - 20, затем выложить начинку и довести до готовности.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: закуска быстро выпечка духовка

Вкусы: соленый кислый сливочный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/129350/]Пирог с брынзой и щавелем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/129350/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/13/04/1642770_61554-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Предлагаю вам угоститься нежным сырным пирогом с свежим щавелем. Отличная летняя выпечка!

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Йогурт, Мука пшеничная, Соль, Сода, Брынза, Щавель.
Тэги: закуска, быстро, выпечка, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с брынзой и щавелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/13/04/1642770_61554-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с брынзой и щавелем" title="Рецепт: Пирог с брынзой и щавелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам угоститься нежным сырным пирогом с свежим щавелем. Отличная летняя выпечка!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с брынзой и щавелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2134">Щавель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/129350/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с брынзой и щавелем

Предлагаю вам угоститься нежным сырным пирогом с свежим щавелем. Отличная летняя выпечка!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с брынзой и щавелем»:

Масло сливочное Яйцо куриное Йогурт Мука пшеничная Соль Сода Брынза Щавель

Тэги: закуска, быстро, выпечка, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с брынзой и щавелем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

11 августа Л-ля БелКо #

[+4]

Очень понравился пирог на фото у автора, решила непременно приготовить. У меня брынзы всего 200 г, поэтому в попытке заполнить форму начинкой добавила много щавеля. Хотя форму взяла 20 см, начинки потребовалось много. В итоге вкус получился не сырный с кислинкой, а скорее кислый с "сыринкой"

Сейчас понимаю, что не стоило делать бортики по высоте формы, тогда и начинки потребовалось бы меньше. Тесто понравилось, на форму 20 см делала из расчета 2/3 от нормы. Благодарю

16 мая 2017 года ehoMAMA #

Гуглила что сделать с щавлем... приготовила ваш рецепт. Тесто супер, возьму кго в кк.
Начинка кислая.. есть варианты снизить кислоту?

16 мая 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Может уменьшить количество щавеля. Даже не думала, если честно!

26 января 2017 года Наталия Горохова #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Очень понравился рецепт! А можно вместо йогурта добавить кефир? Спасибо!

26 января 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Здравствуйте. Думаю можно.

26 января 2017 года Наталия Горохова #

Спасибо!

18 октября 2016 года JanneCat #

Очень нежное тесто и вкусная начинка

Спасибо за рецепт!

18 октября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

И вам спасибо! Рада, что пирог понравился!!

3 августа 2016 года inulia68 #

[+5]

Настюша,приветик!
Мы с пирожком!Спасибо тебе за вкусный и быстрый пирожок,
обожаем такие!Тесто сказочное и лёгкое,спасибки!

3 августа 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Инночка, какой красавец у тебя получился!! Не пирог, а загляденье!! Я очень рада, что рецепт понравился!!

3 августа 2016 года inulia68 #

Спасибо,солнышко!

3 августа 2016 года mazziadri #

↑Ответ для inulia68

Иннуля, восхитительный пирог у тебя

!!! Ты где щавель взяла

? Ну я это, угощусь..., можно?

4 августа 2016 года inulia68 #

Нужно,милая!Ты ещё спрашиваешь?!Всегда тебе рада!

А я хитрая,выурутилась шпинатом,да и то замороженным.

А вместо брынзы-quartirolo!

4 августа 2016 года mazziadri #

21 июля 2016 года Violl #

Настенька, чудесный, очень аппетитный пирог

21 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!

16 июля 2016 года Wera13 #

16 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

15 июля 2016 года Natalya Molodtsova #

Невероятно вкусно выглядит! Обязательно попробую приготовить!

15 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька! На здоровье!

15 июля 2016 года Елена-13 #

Настенька, вкуснейший пирог.

15 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

15 июля 2016 года veronika1910 #

Прекрасный пирог

15 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

14 июля 2016 года Суслик Маринка #

Вкусный пирог с моей любимой начинкой!

14 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо!!

14 июля 2016 года mariana82 #

14 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

14 июля 2016 года vlirli #

ммммммммм............вкусноооооооо!!!!!!

14 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, крошка!!

14 июля 2016 года vlirli #

14 июля 2016 года Eva Grimm #

Интересный пирожок, правда вкус представляю с трудом - надо пробовать!

14 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

Вкус интересный! Сырный с кислинкой.

14 июля 2016 года olga2121972 #

Классный пирог и аппетитнейшие фото!

14 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!!

14 июля 2016 года Демурия #

Симпатично

14 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!

14 июля 2016 года Kuss #

Очень вкусно и красиво!

14 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!!!

14 июля 2016 года Коршунова Светлана #

Отличный пирог!!!! Шикарная начинка!!!! Спасибо огромное

14 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Вам спасибо, Светлана!!

14 июля 2016 года luneva_e #

Очень аппетитно!

14 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!

14 июля 2016 года inulia68 #

Вкусно-то как,Настюш,люблю такие!!!!

14 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с брынзой и щавелем

Ингредиенты для «Пирог с брынзой и щавелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с брынзой и щавелем»:

Похожие рецепты

Пирог с картофелем и брынзой

Деревенский тарт с виноградом и розмарином

Сладкие ватрушки с творогом и луком

Томатный пирог

Сметанный пирог с маком и овсянкой

Тарт с ежевикой и кефирным кремом

Галета с индейкой

Вишневый пай

Пирог с черникой

Фотографии «Пирог с брынзой и щавелем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!